飲食文化

大家都喝着紅酒，卻不知道紅酒對人的身體有沒有一定的影響。雖然知道每天喝點紅酒可以起到養顏美容的作用，但是食物上的酸鹼性對人體還是有一定作用的。那麼紅酒究竟是酸性還是鹼性？一起往下了解紅酒文化。紅酒是酒類中唯...

川菜是我國四大菜系之一，受到喜重口人羣的追捧，無論到哪座城市都能看到不少川菜的身影，例如四川的酸辣粉、涼皮、雞公煲等等受到各城市人口的青睞。那麼，川菜的發展歷史還有它的特點又是什麼呢？就跟着小編一起看看川菜文化...

發爾合芬是錫伯族每天餐桌上必不可少的一種主食，如果有客人來到家裏，錫伯族人也會拿出發爾合芬來招待客人。這樣既可表示自己對客人的尊重，又能讓客人品嚐一樣錫伯族的美食。那麼，下面隨小編一起來看一下錫伯族文化吧！在錫...

健康長壽一直以來都是很多人追求的目標，不管是在古代還是在現代，對於長生不老的研究，人們從來都沒有停止過。隨着科技的發展，人們的平均壽命也是不斷的增加，放在以前80歲以上的老人很少，現在是一抓一大把。那麼本期的食療養...

到底客家菜屬不屬於粵菜呢。答案是屬於的。因爲客家菜又稱東江菜，與廣州菜，潮州菜組成粵菜。現今保留於農家或飯店的客家烹飪技藝，仍有許多奇妙的手工作法，以油重味濃、多高熱量高蛋白菜餚爲特點。客家菜文化，源遠流長啊。...

說到棕櫚油，關於它的利弊問題一直是兩邊倒的局面。有的人一直吹捧食用棕櫚油好處多多，有的人則將它貶得一文不值。那棕櫚油有何危害呢？爲何有人不支持將它作爲日常食用油呢？那麼本期的健康飲食文化，爲你解析。棕櫚油飽和脂...

秋葵聽名字就知道，是屬於秋天的時令水果，味道不怎麼樣，被中國網友認爲是最難吃的五種蔬菜之一。本身的營養價值卻很高，是人類最佳的保健蔬菜之一。本期的飲食禁忌，爲你解析。秋葵的營養黃秋葵簡稱秋葵，日本人稱之爲“綠色人...

說到鹿茸，可是一種名貴的傳統中藥，具有很高的藥用價值。那你知道鹿茸有哪些功效和作用嗎？鹿茸如此名貴，又該如何食用和儲存比較好呢？關於鹿茸的典故你聽說過嗎？那麼本期的食療養生，爲你解析。鹿茸的功效和作用鹿茸，是指梅花鹿...

衆所周知，減肥對於一些人來說不是短期的目標，而是一個長期的奮鬥目標。因爲要適應飲食習慣還是需要很長的時間，不然反彈會很嚴重的。那麼本期的減肥飲食，爲你解析。1、蘋果蘋果是咱們最耳熟能詳的食物，它富含許多的膳食纖...

在中國的傳統飲食文化中，可分爲八大菜系：魯菜、川菜、粵菜、閩菜、蘇菜、浙菜、湘菜、徽菜。而麻婆豆腐則是有名的川菜。喜愛麻婆豆腐的不光是四川人民，它更是受到了外國人的喜愛。那麼，你想更加了解麻婆豆腐嗎？一起和小編...

天津這是一個美麗的城市，一個天然的港口。同時也是古都北京的門戶。在這裏人們世代繁衍生息創造燦爛的文化，擁有着獨特的習俗。天津人民在立秋這個季節交替的時間裏都是怎麼通過飲食來健康的度過的呢？立秋以後氣溫由熱轉...

秋季的飲食可以說是四季中最需要講究的一個季節，由於秋季許多病症的併發以及感冒的流行，甚至於嚴重的更是住起醫院打起點滴。秋季不對自己好一點，那簡直就是活找罪受，對於食物更是不能忽略。那麼，本期秋季飲食文化一起了解...

我國的傳統飲食文化博大精深，不僅是體現在蓬年過節上，更多的還是體現在日常生活中。尤其是養生飲食這一方面，更是體現古人的智慧，換季飲食主要體現在節氣飲食裏，在立春這天，我國民間素有吃春餅的習俗，這是爲什麼？立春這天，民間...

日常生活中常見的啤酒，是人類最古老的酒精飲料之一。人們按照顏色、濃度、製造工藝等標準，對啤酒進行分類。那麼現在就讓我們通過酒文化來了解，啤酒分幾種。啤酒按原麥汁的濃度分類，可分爲高濃度型啤酒（濃度在16度以上）；中濃...

苦瓜又被稱爲涼瓜。是葫蘆科類的植物。苦瓜可以起到明目和很大的降火作用。也有很大的藥物作用。很多人都覺得苦瓜很苦，所以一直都不敢碰它。卻不知道它對人的身體有多大的好處。本期健康飲食文化就帶你瞭解苦瓜的功效...

楊典《懷紙》：“先飲酒，後飲茶，如血戰沙場後與美人相會。先飲茶，後飲酒，似隱士下山指揮千軍萬馬。”在日常的生活中我們都把飲茶當做一種習慣，爲了喝茶養生，那麼在每年的冬天要喝什麼茶纔好呢？本期飲茶文化爲你解析。冬天喝黑...

蕎麥是一種微量元素非常豐富，並且膳食纖維豐富的東西，並且蕎麥可以用來做成麪條、涼粉等等。本期小編要介紹的就是日本蕎麥麪，麪條雖然是非常普通常見的，不過蕎麥麪並不普通，不僅是減肥神奇，還有着獨特吃法。那麼，本期瞭解日...

健身是一個消耗脂肪的過程，如果餓着肚子，不但容易引發胃病，而且無法集中精力。而且健身一方面爲了健康，另一方面就是想獲得粗壯的肩膀、岩石般的腹部，想要讓你的增肌效果最大化，就得合理膳食了。就讓我們到本期的健身食譜中...

所謂的“絲襪奶茶”並不是用絲襪去過濾的奶茶，僅僅只是用尼龍網先行過濾而已，只不過當時路人看着以爲是絲襪，後來也就有着“絲襪奶茶”的名詞。相信喝過絲襪奶茶的人都會被它的芳香四溢所迷住。香港創作的絲襪奶茶是地道...

西湖龍井因產於杭州西湖龍井茶區從而得名。也是中國的十大名茶之一。在歷史上被分爲了四個品種，龍井茶滋味甘鮮醇和，湯色碧綠黃瑩，是茶類中的佳品。本期健康飲食文化，爲你解析西湖龍井，看看它是屬於什麼茶的！西湖龍井茶，因產...

一個好的習慣能改變人的一生，它是一個人積極養成的生活方式。90天的重複會形成穩定的習慣。那麼在我們日常生活中有哪些不好的習慣需要改正呢？本期的中醫養生，爲你解析。1、不吃早餐不吃早餐不僅傷害腸胃，使人疲倦、胃部...

一談到美食，那就要說說咱們的中華料理啦，中華料理可以說是世界首屈一指的菜系了，非常多人都是嘗試過美味的，中國素有”烹飪王國“這個美譽，我們國人一生也是嘗不遍我國的各種美食小吃的，本期飲食文化爲你揭祕扒廣肚這道美味...

君山銀針不僅僅是口感醇香，香氣宜人，並且顏值高也使它在不少愛茶人士的手中地位非凡。君山銀針也是中國十大名茶之一，在我們的印象中茶葉大多都只分爲紅茶跟綠茶，飲茶文化也是須知的，那麼你知道君山銀針是什麼茶嗎？君山銀針...

中國傳承了許多古老的文化，其中酒文化也是其中之一，而四川的酒更是具有一定歷史價值，四川特有的地理位置和民族風情更是將酒文化發揚光大。下面的四川文化爲您帶來更多四川酒文化的內容，一起來了解一下吧。四川是中國水資...

孕婦可以說是家裏的女王大人，不過一旦將孩子生下來之後就直接被打入冷宮了。許多人都知道孕婦的脾氣都很古怪，並且口味也很古怪，小編曾經還看到過每天一定要喝一瓶洗髮水的孕婦，與這相比其它人算是正常多了。那麼，本期一起...