説起炸豬排，它是一種上海很有特色的上海小吃。基本每個人都有吃過炸豬排，不過不同的商家炸豬排的水平差異很大，炸豬排的美味有時通過電視上就能感受的到了。那麼本期的上海文化，為你解析。
1、銅川路炸豬排
他家的豬排是真的嗲。炸得金黃，表皮酥脆，配上辣醬油，不要太幸福！
地址：普陀區萬鎮路1270號（近三哥燒烤）
2、倪同學炸豬排
豬排非常的大，而且非常有嚼勁。配上店裏的羅宋湯，元氣滿滿！
地址：浦東新區南碼頭支路49號（近浦東南路浦三路）
3、阿寶豬排
排隊超級多人！人氣特別旺的一家店剛炸好出爐後，遞到你手上，咬一口滿滿的肉香！！
地址：黃浦區雲南南路95號（近金陵東路）
4、富春小籠
他們家可不止有小籠包好吃，連炸豬排都鼎鼎有名，酥上辣醬油，實則美味。
地址：靜安區愚園路650號（近鎮寧路）
5、阿華炸豬排
開了多年的老店，味道卻一如既往的沒變。好吃的基礎上，還實惠！吃貨們記得都去哦！
地址：寶山區大華新滬路689號（近大華二路）
6、雲南南路炸豬排
小時候的味道，而且店內環境也特別的好，吃的也放心。豬排炸的非常適合火候，包裹着香味，咬一口香味四溢。
地址：黃浦區雲南南路111弄內（近金陵東路）
7、柏阿姨小吃
在那塊地方人氣很旺很旺，阿姨走的是親和路線，很多小青年都很喜歡。不過生意太好賣的太快，所以大家要手快哦！
地址：寶山區通南路88號（長江二中門口）
8、蘭桂坊酒家
大酒家的菜色，一般都是比較平均，但是這家酒家的炸豬排才是頭等好吃，因為是大酒店出品，質量非常有保證，火候香度熱度都掌握的非常好。
地址：長寧區婁山關路417號（近仙霞路）
