説到雞爪梨，大家可能都會以為是梨的一個品種。其實不然，雖然雞爪梨也是一種水果，但是樣貌卻和我們平常食用的梨子沒有一點相同。那你知道雞爪梨有什麼功效與作用嗎？那麼本期的健康飲食文化，為你解析。
雞爪梨，學名枳椇，又叫拐椒、拐棗、林琴、萬字梨、萬壽果、木蜜、梨棗、結肉子、枸等。果柄含多量葡萄糖和蘋果酸鉀，經霜後甜，可生食或釀酒。果實入藥，為清涼利尿藥，並能解酒；“拐棗酒”能治風濕症；木材硬度適中，紋理美，供建築及制傢俱和美術工藝品等的用材。一起來看看雞爪梨有何功效吧！
1.醒酒安神：雞爪梨中含有大量的葡萄糖、有機酸，既能擴充人體的血容量，又能解酒毒，故有醒酒安神的作用。
2.通便：雞爪梨含有大量水分、葡萄糖、有機鹽、脂類物質，具有促進尿液排泄，加速腸道蠕動等作用，故能通利二便。
3.祛風通絡止痙：雞爪梨中含有大量的鈣和枳椇子皂甙，具有中樞抑制作用，能夠抗驚厥，防止手足抽搐痙攣，可用來治療風濕痺痛麻木之症。
4.止渴除煩，補充營養：雞爪梨中含有大量的葡萄糖、蔗糖、果糖、有機酸、無機鹽、維生素等，能生津止渴，清熱除煩，並能給人體補充養分，增強機體的抗病能力。
5.降血壓：研究發現，雞爪梨中含有麥草鹼、B-咔啉、枳椇甙C、D、G、H、鼠李鹼等，具有抗脂質過氧化和降低血壓等作用。
6.抗氧化和防癌抗癌作用：雞爪梨含硒量高，是天然的富硒水果，而硒具有很強的抗氧化能力和防癌抗癌作用以及天然的排毒解毒功效，能調節和提高人體的免疫能力，維持心血管系統的正常結構和功能，對延年益壽有很好的功效。
