元宵節這一天全國各地習俗眾多，可謂是把“十里不同風，百里不同俗”這句話演繹的淋漓盡致了。不同地域且不同生活習慣的人們在元宵節這一天所遵循的傳統習俗是不同的。我們都知道元宵節這一天南方和北方的習俗有很大的差異，接下來我們就一起來了解一下元宵節南方吃湯圓北方吃元宵的習俗吧。
南北方元宵湯圓的説法
元宵節南方吃湯圓北方吃元宵是因為南北兩方習俗不同。南方在元宵節的時候習慣吃湯圓，北方在元宵節的時候吃元宵，這就有了自古以來“南吃湯圓，北食元宵”的説法。其實南北差異是由很多種原因造成的，也沒有辦法分析出其根本原因是什麼，但是湯圓和元宵最本質的含義是相同的，只是製作工藝有所不同。
元宵和湯圓都是什麼
元宵是北方過元宵節的時候吃的一種傳統食物，其做法是用黑芝麻和糖或者用核桃仁、花生仁、瓜子仁等做成餡料，將餡料切成方形或者團成圓形，然後將餡料放進盛滿糯米粉的容器內翻滾，然後將沾滿糯米粉的餡料過水，反覆幾次直到餡料滾成大小合適的圓形就可以了。
湯圓則是南方過元宵節的時候吃的一種傳統食物，湯圓準備餡料的方法跟元宵差不多，但有些新派的做法是用菜或者肉做餡料的。準備好餡料之後，將餡料用糯米粉和水和成的麪糰包起來作成圓形的湯圓。
元宵節為什麼叫元宵節
元宵節之所以叫元宵節，其實與我們北方在元宵節吃的元宵是沒有關係的。“元”字是來源於正月是新年的第一個月，古人把新年的第一個月又稱作元月。而“宵”字則是因為古人把夜叫做“宵”。那麼正月十五也不是元月的第一個夜晚啊，為什麼叫元宵節呢？那是因為正月十五是新年第一個月圓之夜。所以元宵節之所以叫做元宵節是因為正月十五是新年的第一個月圓之夜。
