冬至最為我國傳統節日，又有冬至大如年的説法，對於我們中國來説是一個很重要的節日，那麼對於冬至我們瞭解多少呢？作為節日冬至是來源於什麼時候呢？為什麼會被定為節日呢？有什麼特殊意義嗎？在冬至吃什麼好呢？
冬至作為節日來源於什麼時候
冬至的起源，約在3000多年以前，而把冬至作為節日的來過源，則起始於周代，盛於唐宋，並相沿至今。而且，當時的“冬至”是被看作“新年”之始的，因為按大周的“周曆”，因此，也可以説專門過“冬至節”是自漢代以後才有的，它盛於唐、宋，並相沿至今。
當時，大周的周武王的弟弟周公他老人家，曾用“土圭法測影“，並在“洛陽”測得天下之中的位置，之後便定此為“土中”，但是他沒有想到這個舉動卻造就了一個影響了我國幾千年的節日。
冬至吃什麼好
北方冬至吃餃子。冬至不吃餃子凍耳朵”，冬至，“數九寒天”的開始，北方有吃餃子、餛飩等風俗，南方則吃米團、長線面。
南方湯圓。民間有“吃了湯圓大一歲”的説法。冬至吃湯圓，是我國的傳統習俗，在江南尤為盛行。湯圓也稱“湯糰”，冬至吃湯糰又叫“冬至團”。“冬至團”可以用來祭祖，也可用於互贈親朋。
滕州羊肉湯。人們在冬至這一天吃羊肉以及各種滋補食品，以求來年有個好兆頭。
蘇州米酒。傳統的姑蘇人家會在冬至夜喝冬釀酒。在寒冷的冬天，冬釀酒不僅能夠驅寒，更是寄託了姑蘇人對生活的一種美好的祈願。
閩南薑母鴨。在閩南地區，當地人會在冬至享用薑母鴨。具有疏肝潤肺、養胃健脾、舒筋活血、祛寒化痰等功效，特別滋補。
台灣糯糕。我國台灣保存着冬至用九層糕祭祖的傳統。祭典之後，還會大擺宴席，招待前來祭祖的宗親們。大家開懷暢飲，相互聯絡久別生疏的感情。
