説起冬至的時候，人們並不會陌生，這個是我國的傳統節日，也是我國的二十四節氣之一，那麼2020冬至節氣為什麼吃餃子呢？冬至節氣天氣特點是什麼呢？讓我們與老黃曆一起來了解這個節氣吧！
2020年冬至節氣為什麼吃餃子：紀念張仲景冬至舍藥
冬至吃餃子是不忘“醫聖”張仲景“祛寒嬌耳湯”之恩。至今南zhi陽仍有“冬至不端餃子碗，凍掉耳朵沒人管”的民謠。
餃子在早期的時候被叫做“嬌耳”，發明人是東漢時期的醫聖張仲景，在張仲景告老還鄉，回到自己的家鄉白河的時候，看到岸邊有很多百姓由於貧窮，飢寒交迫，很多人的耳朵都凍壞了，因此張仲景決定要救治這些窮苦的百姓。在張仲景研究之後，煮出了“祛寒嬌耳湯”，用辣椒以及一些驅寒的藥物煮制羊肉，煮好之後把裏面的食材撈出切碎之後包上面皮，形狀就像耳朵，所以又被叫做“嬌耳”，煮熟之後分給那些病人，每個人分兩個再加一碗湯，吃完之後渾身暖和，血液通腸，一段時間之後，凍壞的耳朵也就好了。
冬至節氣天氣特點
冬至前後，雖然北半球日照時間最短，接收的太陽輻射量最少，但這時地面在夏半時積蓄的熱量還可提供一定的補充，故這時氣温還不是最低。“吃了冬至飯，一天長一線”，冬至後白晝時間日漸增長。但是地面獲得的太陽輻射仍比地面輻射散失的熱量少，所以在短期內氣温仍繼續下降。我國除少數海島和海濱局部地區外，1月都是最冷的月份，故民間有“冬至不過不冷”之説，天文學上也把“冬至”規定為北半球冬季的開始。
