吃，我們國家的人特別重視。所以在國際上流行這麼一句話，中國的美食，只有吃一次和無數次。而且我們的祖傳美食，現在不僅在中國可以隨處可見，在國外也是如此。特別是深受北美、歐洲國家的人羣的喜歡和青睞。在中伏天的時候，我們可以吃什麼呢？
中伏怎麼吃最有效
在不同的時間，要吃不同的美食。特別是三伏天的時候，我們更是要注意。今年的具體日子是這樣的：初伏，7月16日到2021年7月25日，共10天。中伏，2022年7月26日到2022年8月14日，共20天。末伏，2022年8月15日到2022年8月24日，共10天。這段時間，可以吃一些雞。雞的本身具有温補作用，其含有豐富的蛋白質，鈣，磷，鐵，鎂，鉀，鈉，維生素A，B1,B2,C,E和煙酸，特別是母雞能助陽氣，暖小腸，燉湯能更好地將其精華髮揮出來，溶入湯水當中，特別適合冬季飲用，搭配紅棗更是能起到補中益氣，補益脾胃，滋養陰血，養心安神的功效。雞湯中含有大量的維生素C，能夠有效地抑制人體內的炎症以及粘液的過量產生，對鼻腔堵塞，流鼻涕，頭痛，疲倦，喉嚨刺痛感，咳嗽次數，發燒等有顯著的緩解作用，對清除呼吸道病毒有較好的效果，另一方面，雞湯還有提高人體的免疫功能的作用，這不僅僅是因為含有大量的維生素，還由於微量元素的補充讓身體免疫能增強。燉湯就是不錯的選擇。
中伏天保健防疫病
身體是需要保養的。夏季天氣炎熱、潮濕，適宜細菌及一些致病微生物生長。一旦食入被污染以及變質的食物，容易發生痢疾、食物中毒等。所以要特別注意飲食衞生，飯前便後、出門回家勤洗手，把好“病從口入”這一關。多吃健康食物。
中伏天保健防傷濕
這個時候，很潮濕。夏季多雨，加上不講究飲食，大量食用生冷瓜果及冷飲，或者大汗後用冷水洗澡，容易導致人體傷濕，而出現頭昏困乏、身重無力、精神萎靡、不思飲食等症狀。因此，夏天要注意防雨防濕，不要暴飲暴食生冷食物，不可久居濕地，可以多曬太陽。
