作為二十四節氣之一的立夏，在一整年的節氣中，對農業生產來説是一個非常重要的節氣，是農作物的生長旺盛期，同時也是小麥等作物的收穫期。因此立夏節氣的風俗習俗也是豐富多彩的，為了迎接立夏的到來，不同地區也是有不同習俗的。
關於立夏的風俗簡介
吃立夏蛋
在民間，有“立夏吃蛋，石頭踩爛”的説法，意思是立夏吃蛋，人就會勁頭足。孩子們脖子上掛着用絲線編成的蛋殼套，裏面裝入煮熟的雞蛋、鴨蛋，有的還在蛋上繪畫圖案，相互用力比試，稱為撞蛋。還有“立夏吃了蛋，熱天不疰夏”，相傳從立夏這天起，天氣晴暖並漸漸炎熱，許多人特別是小孩會有身體疲勞四肢無力的感覺，食慾減退逐漸消瘦，稱之為“疰夏”。女媧娘娘告訴百姓，每年立夏之日，小孩的胸前掛上煮熟的雞鴨鵝蛋，可避免疰夏。孩子們還會三五成羣，進行鬥蛋遊戲。
立夏“秤人”
人們在户外懸秤於大樹下，為小孩和老人稱量體重，以檢驗一年來身體的變化。秤鈎懸一把凳子，大家輪流坐到凳子上面秤人。司秤人一面打秤花，一面講着吉利話。其實開始只是通過稱重來了解一個人的身體健康狀況，過胖多瘦的人都會被善意的指出來，對於後來的營養和食材都會起到了一定的指導作用。慢慢地就被大家所認可的流傳下來。
嘗三新
所謂三新指的是初夏新成熟的三種食物：櫻桃、青梅、麥子。當然不同的地區，物產也不一樣，在有的地方還流行吃鮮蠶豆、鮮鰣魚等。初夏時節，硃紅的櫻桃，翠綠的青梅，新麥清香，鰣魚正肥。總之不管吃什麼，圖的是新鮮爽口，盼的是豐收幸福。
吃立夏飯
另外除了有新鮮的蔬果能夠擺上餐桌之外，在這一天各家各户都要用赤豆、黃豆、黑豆、豌豆、綠豆等多種豆子來做一碗營養豐富的立夏飯，寓意着來年風調雨順，五穀豐登。還有一種説法是，人們因為大好的春光過去了，未免有些惜春的傷感，所以準備了了酒食用來送別春天，名為餞春。所以崔駰在賦裏説：迎夏之首，末春之垂。吳藕汀也在詩裏寫道：無可奈何春去也，且將櫻筍餞春歸。
