在我國的二十四節氣當中，芒種是屬於夏季當中的節氣，在芒種的時候人們開始可以感受的炎熱，那麼2021年節氣芒種為什麼要吃雞蛋呢？芒種節氣經典詩句是哪些呢？就讓我們一起去了解和分析吧！
2021年節氣芒種為什麼要吃雞蛋
芒種節氣吃蛋，不僅能經受“疰夏”考驗，還能帶來生活圓滿。芒種節氣有吃蛋的習俗，能預防暑天常見的食慾缺乏、身倦肢軟、消瘦等苦夏症狀。雞蛋，性平，補氣虛，有安神、養心的功能。雞蛋是夏季必備的食材類型，而且還可以有補氣血的作用，對於提高體質和緩解夏季食慾不振有好處。
芒種節氣的經典詩句
《詠廿四氣詩·芒種五月節》
唐·元稹
芒種看今日，螳螂應節生。
彤雲高下影，鴳鳥往來聲。
淥沼蓮花放，炎風暑雨情。
相逢問蠶麥，幸得稱人情。
《觀刈麥》
白居易
田家少閒月，五月人倍忙。
夜來南風起，小麥覆隴黃。
婦姑荷簞食，童稚攜壺漿，
相隨餉田去，丁壯在南岡。
足蒸暑土氣，背灼炎天光，
力盡不知熱，但惜夏日長。
復有貧婦人，抱子在其旁，
右手秉遺穗，左臂懸敝筐。
聽其相顧言，聞者為悲傷。
家田輸税盡，拾此充飢腸。
今我何功德，曾不事農桑。
吏祿三百石，歲晏有餘糧。
念此私自愧，盡日不能忘。
《梅雨五絕》
宋·范成大
乙酉甲申雷雨驚，乘除卻賀芒種晴。
插秧先插蚤秈稻，少忍數旬蒸米成。
《時雨》
宋·陸游
時雨及芒種，四野皆插秧。
家家麥飯美，處處菱歌長。
老我成惰農，永日付竹牀。
衰發短不櫛，愛此一雨涼。
庭木集奇聲，架藤發幽香。
鶯衣濕不去，勸我持一觴。
即今幸無事，際海皆農桑；
野老固不窮，擊壤歌虞唐。
