飲食文化

雞翅含有大部分爲蛋白質和脂肪，由於麥當勞、肯德基的引入，雞翅大部分就以炸的形式出現在市場上。油炸的食品是不健康的，粵菜中的可樂雞翅就是摒棄了這種油炸的概念，將雞翅的吃法帶入新的潮流。下面，一起來中國飲食文化中看...

天津這是一個美麗的城市，一個天然的港口。同時也是古都北京的門戶。在這裏人們世代繁衍生息創造燦爛的文化，擁有着獨特的習俗。天津人民在立秋這個季節交替的時間裏都是怎麼透過飲食來健康的度過的呢？立秋以後氣溫由熱轉...

龍膽草是一種常見的中藥，具有很高的藥用價值，在中藥中應用的十分廣泛，那你知道這龍膽草具有哪些功效與作用嗎？平時應該怎麼食用龍膽草呢？本期的食療養生，教你做瀉火養生的龍膽瀉肝湯。龍膽草的功效與作用龍膽草，又叫膽草、草...

香菇是我們日常生活中十分常見的一種菌類，作爲四大山珍之一，有着植物皇后的美稱，是一種十分健康的藥膳。它的營養價值十分的高，很受人們的喜愛。那麼本期的健康飲食文化，爲你解析。香菇的功效與作用1、預防感冒香菇的孢子...

粵菜算是我們中國最出名的菜系了，在國外出名的中國菜基本都是粵菜，它取長補短，吸收了各個菜系的精華。既然粵菜這麼美味，那麼你們知道經典的十道粵菜嗎？本期粵菜文化，爲你帶來解析。1、龍蝦燴鮑魚龍蝦燴鮑魚的擺盤中用了一...

大家都知道烤全羊是蒙古族接待貴客的一道經典名菜，色香味俱全，別具風味。烤全羊是清真菜中十分經典的一道菜，其歷史淵源可以追溯到很遠，早在人類文明還未發達的時候人們就已經創造了烤全羊。下面就讓我們一起走進清真菜文...

冬天的天氣比較的寒冷，很多人都會出現手腳冰涼的狀況，這個還好解決，穿的暖和點就行了。不過現在有些人吃冷的東西就會腹痛拉肚子。那麼冬天吃什麼能夠很好的暖胃呢？本期的冬季飲食，爲你解析。1、板栗：板栗性味甘溫，有養胃健...

每個人自己是個吃貨的時候難道沒有點愧疚的心嗎？你真的是個正宗的吃貨嗎？上海前些日子就冒出一個吃貨由於吃膩了公司旁的外賣而辭職的時間，果然是吃貨。那麼，本期西方飲食文化吃貨們來跟我學正宗墨西哥捲餅的做法。材料：面...

現在生活水平越來越好了，而人們對懷孕也越來越重視了，對於在孕期吃什麼好，吃什麼對寶寶有利都很上心，生怕由於自己的疏忽影響到孩子。那麼本期飲食文化爲大家介紹孕婦適合吃什麼？不能吃什麼？孕婦適合吃什麼1.前三個月要注重...

奧竈面，是中國十大面條榜單中的之一，也是江南著名名點之一，在民間深受廣大人民羣衆的喜愛。此“奧竈”可不是彼“鏖糟”（就是不太乾淨的意思），爲什麼這麼說呢？接下來的美食典故爲你解答奧竈面的由來，其實是這樣的。名稱由來關...

如今對於羅宋湯，大家應該並不陌生了。在很多吃飯的地方都有這種小湯。羅宋湯是由俄國流傳過來的。在西方飲食文化裏，羅宋湯的來歷是什麼呢？小編來爲你介紹，也順便教你如何製作羅宋湯！羅宋湯的來歷：“羅宋”兩字本是「Russia...

有句話說的好，人是鐵，飯是鋼，一頓不吃餓得慌。不過根據相關的研究調查，其實並不是這樣的，人們在正常吃的時候，有時少吃點的話，反而對身體十分的有益。那麼本期的健康飲食文化，爲你解析。1、減輕體重研究表明，每週堅持2天輕斷食...

玉蘭花茶，採用優質五指山春綠茶與優質白玉蘭鮮花精心調製而成，香韻獨特、滋味醇厚、回甜，是健康養生茶飲料。那麼，這樣的養生花茶，有什麼樣的浸泡方法講究，又有什麼功效呢？一起到花茶文化中看看吧。浸泡方法：1、備具一般品飲...

在我們現在的社會上有着許多顏色的飲料，紅色、藍色各色各樣都十分好看，看着好看卻也是喝起來十分好喝。可在古代卻是隻有茶一種飲品，茶也是有着非常多講究的。本期小編就帶你去揚州文化了解一下揚州茶。揚州人喜歡喝茶，名...

雞肉是非常補的食物，不管是雞湯還是燉肉，都會有非常多的人喜歡，那麼玉記扒雞就更不用說了，就看到名字，就能想到它會有多美味了，本期魯菜文化，讓小編帶你一起來了解了解玉記扒雞的做法，看看你學得會嗎。玉記扒雞，山東濟南漢族傳...

最近幾年，隨着生活變得寬裕些，中國人喝葡萄酒的人數也在與日俱增。因爲中國的食品安全令人擔憂，山寨貨比較多，人們更傾向於自己釀製。像在網上，書籍上有着大量釀製葡萄酒的過程。不過自己釀的葡萄酒也不一定是好的，本期的紅...

每都一個地區去旅遊最重要的事無非就是遲疑吃當地的美食和到處遊玩，還有就是領略當地的風土民情。每個地方都有自己的特色美食，看着那些美味佳餚真是應接不暇，不知道要吃哪個了，那麼，我告訴你到三亞必點的美食是文昌雞。風...

春季時節正是大地恢復生機的時候，也是養肝護肝的好時節。養肝護肝的方法有很多，喝茶養肝是女性朋友們比較青睞的一種簡單有效的好方法。那麼女人在到了春季時節養肝護肝喝什麼茶好呢？讓飲食文化來告訴你，好人在養肝護肝時...

印度人深受教派的影響，也許沒有一個國家飲食文化像印度這樣，有一半人口以上都是素食主義者，印度也可以稱作素食王國，素食文化是印度飲食文化中最基本的特色。那麼印度人吃牛肉嗎？不妨一起往下看看！印度並存着各種教派。印度...

豬血是我們日常生活中十分常見的一種食物，不過相比於豬血，鴨血更受人們的喜愛，不過這也不表示豬血就不好了。豬血具有補血養心，熄風鎮驚，下氣，止血之功效。本期的健康飲食文化，爲你解析。豬血的營養價值鐵是人體重要的必需微...

色斑的出現與我們的內分泌有很大的關聯，如果你長期內分泌失調，長斑則是不可避免的結果。對於愛美的MM來說，雀斑是絕對容不得的。可真的長了雀斑又不能把皮撕了！用藥又怕副作用，只能從飲食上下功夫了！那麼，吃什麼水果可以祛斑...

錫伯族中最具代表的全羊席，是跟滿漢全席是一個意思，都是由一些最具有代表性的菜餚組成一桌宴席。一桌滿漢全席可以讓你吃遍大江南北，而一桌全羊席卻是能讓你吃遍羊的每一個地方。那麼，下面隨小編一起來看一下錫伯族文化吧...

水果是我們日常生活中十分常見的一種食物，很多的水果都有籽。有些人是會吐出來，有些是懶惰的直接就吞下去。那麼你們知道哪些水果籽不能吃呢？本期的健康飲食文化，爲你解析。葡萄籽要不要吐？葡萄籽含有多種氨基酸、維生素、...

龍遊發糕是春節期間的特殊糕點食品，起源於浙江省龍遊縣，是當地流行的食品。龍遊發糕起始年代已很久遠，因風味獨特，製作精美，又是“福高”的諧音，象徵吉利，因而成爲節日禮品。逢年過節家家戶戶蒸製作糕，用作點心或饋贈親友。讓...

海鮮是我們日常生活中十分喜歡的一類食物，特別是海魚都特別受人們的喜愛。它們種類十分繁多，肉質十分的鮮美，脂肪又少，營養豐富，含有DHA能很好的提高記憶力。那麼有什麼好吃的海魚呢？本期的健康飲食文化，爲你解析。三文魚也...