相关饮食文化的知识

饮食文化反映了人们在日常饮食中的方式、过程和功能等结构组成的一个总和。它是一个民族以饮食为基础的习俗、思想和哲学。同时一个地方的饮食也受到环境，生产力的影响。在土家族文化中饮食这方面就有着较重的地域色彩...

一说成都，大家就会联想到川菜。说起川菜，不可避免地要与“辣”联系在一起。在成都这个繁华的大城市里，饮食文化是属于成都文化的最重要组成部分。在成都有各种各样的诱人小吃，到了成都不可不去品味一番。你知道成都有哪一...

美食是人人喜闻乐见的，现在又是介绍美食的时间了。灿烂多元的徐州文化，是南北文化交融的集萃之地。徐州菜与各地方菜额特色迥异，徐州菜偏辣，素有清而不淡、浓而不腻之称。那么，是不是忍不住要去看看了呢？下面小编就为你们介...

我们都知道，美国式的饮食不讲究精细，我们很多人更追求快捷方便，也不奢华，比较大众化。一日三餐也都是比较的随便，很多人都会把更多的时间投入到工作当中来，那么，大家知不知道美国的饮食文化是什么呢？接下来，就让我们一起来寻找...

中国作为一个历史悠久的古国，有非常丰富的饮食文化，几千年的不断发展和创新，造就了今天的中华料理，不同佐料的不同用法更是经过层层考验，而在河北承德的饮食文化是怎样的呢？想要更多的了解承德饮食文化，本期承德文化为你解析...

布依族是我国的少数民族之一，有着非常悠久的历史，随着一代一代的发展布依族有了自己的语言和文字，而且布依族在饮食方面也有着自己独特的习惯。那么，下面随小编一起来看一下布依族文化吧！糯食文化：布依族作为农耕民族，尤其偏...

冬至到来的时候，人们会通过一些饮食来迎接节日的到来，而冬至每个地方的饮食都有所不同，那么冬至传统饮食文化是怎样的呢？接下来就跟随本期的饮食文化一起来看看吧！冬至传统饮食文化南方冬至吃汤圆民间有“吃了汤圆大一岁”...

东莞文化中饮食文化有着它特有的品位。东莞人对于莞邑美食，最乐于沉浸其中，所以东莞人到一个地方的时后总要抱怨一下当地的饮食。东莞人会经常“下馆子”，本土美食深得民心，再辅以外地美食的变换风味，东莞人最喜在自己这片...

随着社会的发展，人们对吃的要求也越来越高了，而不同的地方有着各种不同的特色美食，而作为我国著名的八大菜系之一的粤菜又有着怎样的诱人美食呢？那么，下面随小编一起来看一下粤菜文化吧！粤菜，即广东地方风味菜，是我国著名八大...

外出旅行，不仅要去当地的名胜古迹，更要去当地的美食街或者小吃街领略当地的饮食风俗。这样不仅能丰富你的旅行经历，还可以感受当地的风土人情和人文文化，看看贵阳文化是不是真的意蕴深厚，令人流连忘返。下面一起来看看品味...

撒拉族主要聚居在中国黄河沿岸的青海省地区。作为信仰伊斯兰教的民族，撒拉族所有的习俗得根据伊斯兰教而定。撒拉人自称“撒拉儿”，其他民族称之为“撒拉”。那么，撒拉族有哪些别具风格的饮食习俗呢？一起来撒拉族文化中看...

我们都知道，北京的小吃有非常多的种类，我们比较常见的可能就是北京的特色小吃：北京烤鸭、驴打滚等等。其实我们对于北京的小吃都不是特别的了解，那么，大家知不知北京小吃的来历是什么样的呢？接下来，就让我们一起从饮食文化的...

在地域辽阔的中原土地上，居住着许多的少数民族，而这些民族由于所处的环境与生活习惯不同，从未形成了许多属于自己的民族特色以及饮食习惯。下面的门巴族文化为您带来最具特色的门巴族饮食文化，一起来了解一下吧。珞渝地区...

饮食文化的基础就是食物的来源，俗话说“巧妇难为无米之炊”。在地貌复杂，物产资源富饶的云南有着良好的基础，加上云南境内汇集了中国大部分少数民族，在丽江文化是最典型的代表，想更好了解这里的饮食丽江地区是很好的切入点...

济宁地方小吃种类繁多，色香味俱全，特色鲜明。特别是孔府菜、孔府糕点和微山湖全鱼宴等地方饮食，是不可不尝的美味佳肴。本期济宁文化为大家介绍色香味俱全的济宁饮食，保你一饱眼福并想飞去尝尝鲜。孔府菜就是孔府在两千多...

传统意义上来讲，吃是一门艺术，“吃”全世界都在进行着，现在的我们吃的基本都是垃圾食品，吃的境界，是人生的表现，慢慢提升吃的境界，就是提升思想的境界，人生的境界，灵魂的境界，下面就本栏目为大家介绍中国饮食文化十大吃的传统境...

由于台湾受到历史和地理位置的影响，台湾的饮食文化呈现出多元化。其中还有一个关键的因素是，台湾受到很多外来文化的影响，例如：荷兰及西班牙的殖民经济和日本的殖民经济与皇民化教育等这些因素促使台湾饮食文化多元化。在...

每个民族都有着自己的信仰，而保安人的信仰则是伊斯兰教，因为受到伊斯兰教的影响，同时又夹带了一些蒙古族的习俗，从而形成了保安族的民族特色。下面的保安族文化为您带来独具民族特色的保安族饮食文化，一起来了解一下吧。保...

沧州被誉为“中国枣都”，沧州金丝小枣色泽鲜红，味道甘美清香，具有较高的营养价值。而渤海梭子蟹和对虾也是档次有名的美食之一。其中羊肠汤可谓家喻户晓，我们一起去了解一下沧州文化吧。河间驴肉火烧俗话说“天上龙肉，地下...

烤肉是韩国经典美食之一，主要是以牛肉为主，其次是海鲜与生鱼片。如果你到韩国旅游的话没有吃过韩国的烤肉，可以说你这次旅途就不是那么完美，会留下遗憾。那么，下面随小编一起来看一下韩国饮食文化吧！韩国饮食文化历史悠久，虽...

肠胃不好的人一到冬季就容易发病。这时候，我们饮食可得上点心了。大伙都知道，维生素C能提高抵抗力，对胃有很好的保护作用。含维生素的食物有很多，比如水果。吃些水果可以养胃助消化。那肠胃不好的人适合吃什么水果呢？由本...

美国作为一个经济大国，生活节奏也比其他国家要快。生活在快节奏之下，而又十分讲求时间效率的美国人经常只能迅速的吃几口，所以诞生了快捷方便的美国饮食文化。美国式饮食不像中餐那样讲究精细，讲究搭配均衡，追求的是快捷方...

中华人民共和国地大物博，人口众多，有人的地方就会有吃的，有吃的地方就会自成特色。那么秦皇岛这个充满魅力的地方有什么饮食文化呢？本期秦皇岛文化将带你走进美丽的秦皇岛。去感悟美食的魅力之所在。快点往下看吧。秦皇岛...

饮食文化一直是中国众多传统文化中最具特色的一种文化，河南是历史名城，在河南的饮食文化中包含着许多的其他地方特色美食。中国八大菜系中豫菜正是出自河南，河南的饮食文化具有浓厚的当地特色和传统的烹调技艺。下面的河...

湖州，作为一个美食的天堂，湖州的饮食文化是不容小觑的。在唐有桃花鳜鱼。在北宋有“春后银鱼霜下鲈，远人曾到合思吴”的银鱼鲈脍。甚至有湖州荻港的“烂糊鳝丝”脍炙人口，乾隆龙颜大悦，从此被列为宫廷菜肴。那么湖州文化中...