饮食文化

到一个地方旅游，美景和美食是不可或缺的，但是你也一定记得带上当地的土特产给家里的亲朋好友，让他们也在家体验一下地方特色。俗话说“一方水土养一方人”，每个地方都有自己的地理优势，养育出独特的特色风味。一起来看下嘉...

浙菜是我国八大名菜之一，有着非常久远的历史。因浙江省地处我国东海之滨，水产资源丰富，所以伴随着历史的脚步，使得浙菜的发展也非常迅速。那么，下面随小编一起来了解一下浙菜文化吧！以江河湖海众多的河鲜海产为源，以良田沃土...

茶与酒，一直都是我们中国文化传统离不开的两个主角。酒能令人消愁，然而饮用的多了，也是让人头痛欲裂，愁更愁。而茶，淡雅清香，让每一个饮用者都神思清朗，精神为之一振。经过千百年的品茗，茶不仅仅是人们日常生活必备，也成为了许...

在寒冷的冬季，天气十分的干燥。很多人都会感觉到一直在喝水却总是很缺水的感觉，吃一下火锅又很容易上火，喉咙会感到十分的不舒服，那么吃些什么比较好呢？本期的食疗养生，为你解析。1、白萝卜在冬季，大家一定对白萝卜不陌生吧？...

大家都喝着红酒，却不知道红酒对人的身体有没有一定的影响。虽然知道每天喝点红酒可以起到养颜美容的作用，但是食物上的酸碱性对人体还是有一定作用的。那么红酒究竟是酸性还是碱性？一起往下了解红酒文化。红酒是酒类中唯...

海鲜是我们日常生活中十分喜欢的一类食物，特别是海鱼都特别受人们的喜爱。它们种类十分繁多，肉质十分的鲜美，脂肪又少，营养丰富，含有DHA能很好的提高记忆力。那么有什么好吃的海鱼呢？本期的健康饮食文化，为你解析。三文鱼也...

生活中每个人或多或少都有自己不喜欢吃的蔬菜，有可能是其味道实在是不对口味，就像果王榴梿，那味道真是让人无法释怀。但是萝卜青菜各有所爱，也不好对此多做评价。本期的饮食文化，带你看看网友评出来的十大难吃的蔬菜。No.1...

大家都吃过拍黄瓜，尤其是在夏天天气热的时候吃上一份，清凉爽口，而且做法简单。黄瓜含有丰富的B族维生素，对改善大脑和神系统功能有利。我们一起去了解一下中国的饮食文化吧。拍黄瓜是东北菜系，拍黄瓜是一道家常冷菜，主料是...

我们都知道苹果属温带水果之王，苹果是世界上种植最广也是产量最多的果品。营养丰富而且香甜多汁。买水果的首选一般都是苹果，苹果不仅仅可以使用也可作药用。这些可能很多人都不知道，本期健康饮食文化，就跟你一起来了解苹...

对于我们的日常生活中，记忆力对于人来说十分的重要，不管是学习还是工作都是要用到脑子的（体力劳动者除外）。那么哪些食物吃了对记忆力的影响会比较的大呢？本期的健康饮食文化，为你解析。1、味精每人每日摄入味精量不应超过6...

宝岛台湾是中国历来都不可分割的一部分，其台湾也是属于气候多样，地形复杂的一块岛屿，所以在这块土地上也孕育出了不少独特优良的茶叶，就比如阿里山高山茶，高山茶也是属于台湾极品的好茶而闻名世界，本期的茶文化，小编就来带大...

豆腐干煮肉——有分数（有荤也有素，是说心中有底）。中国饮食文化源远流长。饮食文化经久不衰。几千年来，不同的时节不同地区都有自己不一样的饮食习惯。下面是小编搜集有关南方人立夏的食俗。有了解过吗？不妨来看一下吧。立...

荞麦是一种微量元素非常丰富，并且膳食纤维丰富的东西，并且荞麦可以用来做成面条、凉粉等等。本期小编要介绍的就是日本荞麦面，面条虽然是非常普通常见的，不过荞麦面并不普通，不仅是减肥神奇，还有着独特吃法。那么，本期了解日...

不要喜欢我，因为我如洋葱，你知道洋葱吧，没有心的！洋葱是一种没有心的食材，在欧美国家洋葱是很多人喜欢的，特别是俄罗斯，但是洋葱却是具有非常多好的作用，你对洋葱的功效作用有了解吗？本期健康饮食文化为你解析。护心研究发现，洋...

龙游发糕是春节期间的特殊糕点食品，起源于浙江省龙游县，是当地流行的食品。龙游发糕起始年代已很久远，因风味独特，制作精美，又是“福高”的谐音，象征吉利，因而成为节日礼品。逢年过节家家户户蒸制作糕，用作点心或馈赠亲友。让...

蔬菜不仅可以养生，在必要时候还可以治疗一此疾病。在干燥的秋天，很多人常常会觉得皮肤干燥，肠胃不适、便秘等症状，吃些应季蔬菜就会缓解很多。那么秋天有哪些应季蔬菜呢？一起和饮食文化一起来看看。南瓜南瓜在东北地区被称...

印度人大多数受宗教的影响，不同的宗教有着不同的禁忌，有些肉类在印度已经不能吃了，渐渐地素食已经占据了印度饮食的主导地位。那么，印度饮食具体有哪些禁忌呢？不妨来饮食文化里看看吧。印度饮食不仅是一种料理，它更是文化熔...

紫菜的营养十分的丰富，其蛋白质含量超过了海带，有比较多的胡萝卜素和核黄素。它主要分布在我国的沿海地带，那么紫菜可以生吃吗，它又有什么功效呢？本期的健康饮食文化，为你解析。紫菜可以生吃吗最好不要生吃，就是免洗的也不要...

粤菜，指珠江流域及南部沿海的广东菜系，是我国着名八大菜系之一，它以特有的菜式和韵味，独树一帜，在国内外享有盛誉。粤菜源远流长，历史悠久。本期小编就带你去粤菜文化看看粤菜起源流派和典故。粤菜源远流长，历史悠久。它同其...

民以食为天，我们中国有五千年的灿烂文化，其中包括饮食文化。深圳从不缺乏各种美食。除了各种外地美食、进口美食，当然更有本地特色美食。在深圳大街小巷，你可以看到各种风格、各种菜系的饭店餐馆。那么在这样的美食天堂里...

现在人们对于出国游越来越向往了，亚洲方面特别是日本，每年都吸引了大批的中国游客。刨除历史方面，日本在服务方面真是做的很好，国内很多旅游去过一次就没有第二次的冲动了，这方面确实得向日本学习。那么本期的城市文化，为你...

在咖啡店里的甜点名字大部分有着自己的含意。玛德琳蛋糕又称“贝壳蛋糕”名字的来由是代表什么什么样一段故事呢？对饮食文化感兴趣的你，今天让我们一起来了解吧！历史故事贝壳蛋糕（madeleines）又名（Madeleinecommercy）。说是...

大家都知道烤全羊是蒙古族接待贵客的一道经典名菜，色香味俱全，别具风味。烤全羊是清真菜中十分经典的一道菜，其历史渊源可以追溯到很远，早在人类文明还未发达的时候人们就已经创造了烤全羊。下面就让我们一起走进清真菜文...

我们都知道地方特色美食也是属于一个地方的特色文化。必然我们去一个地方旅行的时候当地的特色美食也是不容错过的。我们不仅可以品尝到美味的食物，还可以从美食中知道它们的文化。那么，跟随小编一起来日本小吃看看日本...

米酒是我们生活中最常见的酿造酒，小编从小也是看到许多同学家乡酿造的不同酒类，其中还是以糯米酒居多，糯米酒自然是客家糯米酒较为正宗。那么，本期酒文化了解客家糯米酒的酿制方法。糯米酒选用食材：上等糯米、曲酒、清水。...