相關名菜的知識

聽過水煮魚的吃貨，鐵定也聽過水煮肉片。不僅是因爲它視覺盛宴，更是因爲它在味覺上的火辣體驗是吃貨們欲罷不能的。那麼，吃貨們，你們可知水煮肉片是什麼菜系的名菜麼？且隨小編一起去中國飲食文化看看吧！水煮肉片是一道非常典...

我國是物產豐饒的美食大國，在悠久燦爛的歷史長河中，勤勞智慧的古代勞動人民創造出無數富有特色的美味食物，其中漢族八大菜系，就是各地美食文化最爲典型的代表，那麼今天就讓浙菜爲你介紹，特色地方菜叫化童雞是哪個省的名菜。...

現在社會的人對飲食是非常的講究，色香味俱全。但每個地方都有每個地方的美食和做法。無論是哪個地方的美食都有當地的特色。好比去了當地一定要吃的菜。下面我們一起看看粉蒸肉的飲食文化。粉蒸肉這道美味營養的菜聽說...

遼菜歷經歲月傳承到現在，已經作爲東北地方飲食的招牌了，在遼菜文化形成的期間不斷有經典的特色的東北地方名菜涌現，這些都是我們來到東北以後不得不去嘗試的名菜，彙集了當地人民的智慧和風格。拌拉皮拌拉皮是一款美味菜譜...

即將到來的金秋時節，俗語說：“秋風起，蟹腳癢，九月圓臍十月尖。”“菊留秋色蟹螯肥”的金秋時節，就更應該嚐嚐蟹釀橙了，趁此機會更多的瞭解蟹釀橙和中國飲食文化吧！看看你對這道菜有多少了解！蟹釀橙系閩菜中之傳統佳餚蟹釀橙是...

蘇菜是我國傳統八大菜系之一，是我國博大精深的美食文化的重要代表。蘇菜的特點，在於風味清鮮，濃而不膩，淡而不薄，歷來深受食客喜愛，而探究不少蘇菜的由來，也有着許多動人的故事。那麼就來了解，蘇菜名菜紀妃伴龍顏的由來。“紀...

俗話說民以食爲天，中國在飲食上的研究不可謂是不透徹，再加上中國的疆域遼闊，不同的氣候，不同的海拔和不同的方位，造就了完全不同的飲食文化。今天就要爲大家盤點杭州文化裏都有哪些傳統名菜。“西湖醋魚”又叫“叔嫂傳珍”...

說到吃，那這可真的是每個人都離不開的話題了，我們都喜歡追求美好的食物，當然這也就包括咱們中國的美食啦，都說三亞是一個景色非常優美的地方，地方特產也非常的多，今天就隨小編一起來飲食文化了解一下三亞十大名菜，檳榔花雞。...

說到吃，那這可真的是每個人都離不開的話題了，我們都喜歡追求美好的食物，當然這也就包括咱們中國的美食啦，都說三亞是一個景色非常優美的地方，地方特產也非常的多，今天就隨小編一起來飲食文化了解一下三亞十大名菜，藤橋排骨。...

宮保雞丁，魯菜、川菜、貴州菜中都有，原料、做法都有所不同，是一道聞名中外的傳統名菜。改菜起源於魯菜中的醬爆雞丁，和貴州菜的胡辣子雞丁有關。那麼，宮保雞丁屬於哪種菜呢？一起來中國飲食文化中看看。宮保雞丁由清朝山東巡...

山東的地理差異較大，各地的自然環境，物產和習俗不盡相同，因而形成了魯中及黃河下游、膠東沿海和魯南及西南三大食風區，其菜各有千秋，並流傳下來許多名吃名菜。京包裏脊就是其中的一道菜，本期飲食文化爲你介紹京包裏脊。京包...

葫蘆雞源於唐代天寶年間的一個傳說，這道菜對青少年補充營養非常的不錯，有利於健脾開胃、補虛養身。那麼，葫蘆雞屬於哪種菜系？在哪裏纔可以吃到正宗的這道佳餚呢？接下來大家隨小編來中國飲食文化裏看看。葫蘆雞，是西安的傳統...

西施是中國的四大美女之一，也是其中最有名最早出名的一位。而與其相關的東西便是有不少。西施醋魚便是一款由西施爲名的美味佳餚，西施醋魚是一款有名的菜餚。本期小編就帶你去中國飲食文化了解西施醋魚是什麼菜系的。西...

擔擔雞想必很多人都聽說過，但未必每個人都不知道擔擔雞是哪個地方的菜？擔擔雞是一道傳統的漢族名菜，以麪包爲主要材料，美觀別緻，味道香嫩，酥香可口。今天小編就爲大家講解一下擔擔雞的飲食文化。擔擔雞是山東地方菜，屬於魯菜...

滇菜是代表雲南特色的菜餚，滇菜風味具有三個特色：辣味適中、佐料十分講究、力求原汁原味。此外，色澤鮮美、老少宜愛，也是滇菜的菜點特色。那麼，你知道滇菜文化中最具代表性的是什麼菜嗎？小編收集了一些資料，希望能幫到你。滇...

小暑時節天氣炎熱，人也容易煩躁，沒有食慾，這個時候如果想解暑，不少人想到的食物應是西瓜無疑，但其實除了西瓜，冬瓜也是人們清熱解毒的好食物。那麼今天的老黃曆就爲你介紹，適合在小暑時節品嚐的名菜——冬瓜盅的歷史由來。小...

裙屐聯翩買醉來，綠陽影裏上樓臺，門前多少遊湖艇，半自三潭印月回。魚肉嫩美，帶有蟹味，味道鮮嫩酸甜，肉滋別具特色，此道菜選用西湖草魚作原料，烹製前一般先要在魚籠中餓養一兩天，使其排泄腸內雜物，除去泥土味。下面我們一起去了解...

屬狗：老火靚湯屬狗人雖然表面上看着很樸實單純，也好像很老實巴交，好欺負的樣子。其實比起很多人來說，屬狗人心理年齡都要成熟得多。他們懂得察言觀色，懂得人情世故，但知世故而不世故，雖然圓滑易相處，但表現出來的又是一臉無害...

四喜鴨子，單是看名字，就帶着濃厚的鄉土氣息。四喜，指的就是人生的四件喜事：“久旱逢甘雨，他鄉見故知。洞房花燭夜，金榜題名時”。四喜鴨子這道菜的營養豐富，口味醇厚。本期中國飲食文化爲大家解答，四喜鴨子是什麼菜系。四喜鴨...

三國時期天下分爲魏蜀吳，蜀地地處現今的四川地帶，川菜又做爲蜀文化的一部分，歷史悠久，源遠流長，多少人繼承和發揚了川菜，促進了產業的發展、延伸了產業鏈。多少經典菜系流傳過來。本期飲食文化將爲大家介紹川味啤酒雞。川味...

屬猴：香酥燜肉屬猴人是個看着很友好的人，他們經常混跡與很多地方，跟很多人都能順利的打交道。但若是真的要親近屬猴人的話，並不是那麼的簡單。他們很少會去主動靠近別人，更不用說是信任別人了，除非彼此相處的時間足夠久，已經...

說到吃，那這可真的是每個人都離不開的話題了，我們都喜歡追求美好的食物，當然這也就包括咱們中國的美食啦，都說三亞是一個景色非常優美的地方，地方特產也非常的多，今天就隨小編一起來飲食文化了解一下三亞十大名菜，三亞海鮮火...

說到吃，那這可真的是每個人都離不開的話題了，我們都喜歡追求美好的食物，當然這也就包括咱們中國的美食啦，都說三亞是一個景色非常優美的地方，地方特產也非常的多，今天就隨小編一起來飲食文化了解一下三亞十大名菜，羊欄酸魚湯...

我國的美食口味可以說是非常繁多的，各個地方都有不同的口味選擇，這也讓我國的美食文化變得更加的璀璨精彩，不知道大家對太極芋泥有多少了解呢？如果想要品嚐看看這道非常具有內涵的菜，那麼就跟本期的飲食文化一起來看看吧。...

中國飲食文化由來已久，人們根據全國以口味和製作美食的方法等爲主，將中國的飲食分爲八大菜系，而這八大菜系中的美食也一直受到人們的稱讚和追捧，那麼，中國的飲食文化你瞭解多少呢？下面和小編一起來看看鍋塌豆腐是什麼菜系吧...