上海的雲南南路美食街，有着“步入雲南路，口福，口福，淌下口水無數”的美譽。它彙集了三十多個中華名小吃、上海特色小吃，又被市商委命名為“上海市商業專業特色街”。接下來本期的飲食文化，小編推薦一些雲南南路美食街的人氣美食。
阿寶豬排
雲南南路美食街位於上海市中心的黃浦區，從地鐵站出來之後，順着金陵東路走便看到雲南南路路牌，站在雲南路美食街的街口，看到上午的陽光透過紅牆白瓦的窗柩照拂在臉上，感覺彷彿回到了六七十年代的老上海。這條路有“步入雲南路，口福，口福，淌下口水無數”的美譽。首先映入眼簾的便是路口的阿寶豬排，雖然一大早就吃豬排好像感覺有些油膩，但是醒目的人氣美食推薦以及排着長隊的隊伍實在是讓人不忍錯過。豬排大小差不多，敲的很有水準，不算很薄，麪粉也不厚，現炸出來後切成條配上辣醬油，聞起來就很香，吃起來感覺肉很嫩，味道很贊。
地址：黃浦區雲南南路95號
招牌美食：炸豬排
大壺春
上海有太多的生煎店，各有千秋，很難評出個孰優孰劣。小楊生煎是現在人氣最旺的一家，豐裕生煎在上海廣佈門店，而其中最古老最經典的則非大壺春莫屬，在這個湯包當道的年代現在採用着最傳統的做法，窄小而簡陋的店面卻承載着無數的回憶。它是滬上的又一老字號。這家的生煎是正宗的上海生煎——皮是發酵過的，口感更為蓬鬆可口，麪粉的芳香也更濃郁，生煎皮厚厚的，油少餡多，湯汁不多，稍許有些甜味（唯一湯汁不多卻出名的生煎），肉質緊實，有嚼勁，裏面還有蝦仁，其實無論小籠還是生煎，並不是非要灌湯才好的。雖然雲南南路上的商業環境不如從前，但還是有絡繹不絕的顧客為了大壺春的生煎而來，可見好吃才是硬道理。
地址：黃浦區雲南南路71號
招牌美食：生煎
阿姨奶茶專賣
滬上超好喝的血糯米奶茶就來自於阿姨奶茶，阿姨奶茶是上海2013最具人氣美食推薦品牌，由於良好的品牌形象和產品的優越性，得到了廣大顧客的青睞和肯定，説是奶茶鋪，其實阿姨最早開始賣的就是綠豆湯。雲南南路上的阿姨奶茶的員工是跟着阿姨最早的一批員工，味道也最接近正宗的第一家阿姨奶茶店。聽聞阿姨每天四五點就起牀煮奶茶，傳統的大鍋燒煮，經典的紅茶與鮮奶的配比，口感喝起來竟能如此香濃醇厚，甜而不膩，奶茶裏面的血糯米也是用老法“蒸”字訣製作，十多年口味如一。除了血糯米之外，還有爽口的綠豆湯，自制的手工芋圓、仙草等各種材料，喝過的都説贊。
地址：上海黃浦區雲南南路79號
招牌美食：血糯米奶茶、綠豆湯
小紹興
“説起白斬雞，就數小紹興”已成為上海人的一句口頭禪。“小紹興”創始於1943年，距今已有60多年的歷史。“小紹興”雞粥店座落在大世界東側的雲南路上，創辦至今已數十年曆史，創辦人是章潤牛、章如花兄妹。“小紹興”這個店名是顧客喊出來的，粥店的前身原為粥攤，攤主章潤牛，那時，一些文藝界的知名演員如周信芳、王少摟、王丹鳳等，每當他（她）們半夜演完戲後，總要來到章氏兄妹雞粥攤上吃夜宵，併成了常客，由於章氏兄妹的雞粥攤沒有招牌，而攤主章潤牛一口紹興音，加上他個子瘦小，一些老顧客都以“小紹興”相稱呼，久而久之，“小紹興”就成了雞粥攤的攤名了。“小紹興”的絕招，是現殺現賣，被視為立身之本，但是，它還兼有“大眾化”的傳統經營方針。譬如，價廉物美的雞粥，系用上等白粳米，用原汁雞湯熬煮而成，上面再澆一匙特製的汁露調味，味美可口。雞頭、雞腳、雞翅則可任意選購。利雖微，但薄利多銷。隨着人民生活水平的提高，想嘗一嘗“小紹興”的白斬雞和美味“雞粥”的人越來越多。每逢月初月中，許多職工拿到工資後，都專程前去“光顧”。1985年，有關部門撥出了專款，擴店裝飾，門面為之一新。“小紹興”的雞受到廣大顧客如此歡迎，實屬罕見。現在，這裏和南翔的饅頭店一樣，成為外來旅遊者的上海美食地標之一。
地址：黃浦區雲南南路69-75號
招牌美食：白斬雞、三黃雞、雞粥
金陵鹽水鴨
金陵鹽水鴨即南京鹽水鴨。鹽水鴨又叫桂花鴨，是南京着名的特產，中國地理標誌產品。因南京有“金陵”別稱，故也稱“金陵鹽水鴨”，久負盛名，至今已有兩千多年曆史。南京鹽水鴨製作歷史悠久，是中國歷史上唯一一種低温畜禽產品，和傳統的醃臘制，積累了豐富的製作經驗。雲南南路上的金陵鹽水鴨店門口排隊人很多，店面裏面也基本坐滿，鹽水鴨製作考究，除用料好外，而且工藝精，“炒鹽醃，清滷復”，增加鴨的香醇，“炒得幹”減少鴨脂肪，此薄且收得緊，“煮得足”，食之有嫩香口感。
地址：黃浦區雲南南路55號
招牌美食：鹽水鴨、湯包
燕雲樓
燕雲樓的烤鴨技藝，在上海首屈一指；它具有選料嚴謹、操作講究、肉質鮮嫩、皮脂酥脆、肥而不膩等特點，多次在全國食品博覽評比中獲得金獎，在上海形成了“欲嘗烤鴨香，必到燕雲樓”的新景觀。作為滬上為數不多的京菜館，除了烤鴨外，燕雲樓京菜的特點是用料精細，品種豐富，操作講究，口味多變。講究爆、炒、燒、煮、炸、溜、燴、烤、涮、蒸、扒、燜、糟、滷等。燕雲樓的京菜不僅師承祖傳，全面繼承傳統的烹飪方法外，還獨具匠心，改革創新。精心創造出一批經久不衰、膾炙人口的看家菜點，深受中外賓客喜愛。
地址：黃浦區雲南南路100號
招牌美食：烤鴨、片皮鴨
五芳齋
五芳齋號稱“江南粽子大王”，以糯而不爛、肥而不膩、肉嫩味美、鹹甜適中而着稱。上海五芳齋創建於（清咸豐八年），一八五八年，距今已整整150年，1993年被人民共和國國內貿易部第一批命名的中華老字號企業。2008年五芳齋總店遷址雲南南路28號，環境很古色古香，在原來粽子，糕團的基礎上，五芳齋又推出具有傳統工藝、上海口味的特色精品粽子，如干貝、大蝦、蛋黃、大肉等，隨後又推出五芳齋蟹粉小籠，灌燙包子，蘿蔔絲酥餅等一批特色上海點心，想要回味一下老上海的味道，自然不能錯過五芳齋的經典粽子和糕點。
地址：雲南南路28號（近延安中路）
招牌美食：粽子、蟹粉小籠
鮮得來
鮮得來創始於1921年，1993年被國內貿易部授予“中華老字號”稱號。鮮得來在雲南南路總店推出上海風味的各式炒菜小吃，組成了以快餐、炒菜小吃、包房宴席為一體的多種消費格調，能滿足多種層次的消費需求，使鮮得來排骨年糕快餐公司成為滬上快餐小吃林中的一顆明珠。鮮得來以排骨年糕而聞名，它的排骨年糕是將麪粉、菱粉、五香粉、雞蛋放在一起攪成浸裹在排骨表面，放入油中氽熟。這種排骨色澤金黃，表面酥脆，肉質鮮嫩。與此同時，將松江大米與紅醬油、排骨一起加上甜麪醬，澆上辣椒醬即可。入口糯中髮香，略有甜辣味，鮮嫩適口。
地址：黃浦區雲南南路46號
招牌美食：排骨年糕
豫香齋羊肉館
豫香齋羊肉館以提供正宗清真菜為特色，而羊肉主要的材料為“槐山羊”。“槐山羊”就產於河南省沈丘，據“槐州府志”記載，乾隆年間乾隆皇帝食用槐州府貢品山羊後，開胃肥健潤膚養顏，故御封“槐山羊”，由此成為歷代朝廷貢品。“槐山羊”以肉質細嫩，口感鮮美，補益健身之功能揚名。加工出天然放牧的“羊肉片”無污染，是涮羊肉餐桌上的美味佳品。味道純美，久涮不老，肥瘦適中，營養豐富，聽説回族人多長壽與嘗食牛羊肉有密切關係。而豫香齋羊肉館加工出來的羊肉片是涮羊肉餐桌上的美味佳品。不僅味道純美，久涮不老，肥瘦適中，而且營養豐富。
地址：黃浦區雲南南路48號（近延安東路）。
招牌美食：涮羊肉
老陝餃子館
老陝餃子館就在鮮得來對面，老陝餃子館即西安餃子館，秉承了西安水餃、特色點心風味小吃的一向風味，並恰如其分地融入了海派的風格，以本幫菜為主，輔以川菜，廣式細點和台式茶點，集盎然古意和時尚休閒於一體。雖然叫餃子館，但是除了餃子，這裏還有很多好吃的。酸湯餃子是特色，都是手工包的，皮非常有韌性，個頭很大，一般一個人吃2-3兩足夠，而且一定要加酸湯，超級好吃。肉夾饃和涼皮搭配很陝西，味道不錯的。羊肉泡饃味道沒有西安的正宗，但是也還不錯。熱菜的話，大部分都不是陝西特色的，傾向於本幫菜的口味。
地址：雲南南路15號
招牌美食：餃子、肉夾饃、涼皮
新梅居
新梅居是一家中小型的餐廳，到現在已有很多年的歷史了，在上海也算是老字號，用的火鍋是北方很傳統的燒碳火鍋，羊肉是手工刀切的，嫩滑爽口，久煮不爛，入口細細咀嚼，源是上等羔羊後腿肉加工而成。比較有特色的是熱氣羊肉，肉片較厚，很香、很嫩。鍋底由特別調料+多種調味品而成，加入3碗枸杞、紅棗、菌菇多種草藥，待涮完火鍋後，羊肉和中藥精華已滲入清湯，是名家清真館子。這家店位於鮮得來旁邊，冬天去特別有感覺，加上這家的羊肉很值得一嘗，人氣比較旺，適合朋友小聚，情侶約會。
地址：黃浦區雲南南路16號（近延安東路）
招牌美食：熱氣羊肉、涮羊肉
蜀國演義
蜀國演義是雲南美食街上一家人氣不錯的家常川菜館，以特色吸引人的川菜館。菜品不失傳統風味，但又着意出新，很現代的環境裝修，做成一本《三國演義》的菜單也讓人眼前一亮，晚上大廳裏的變臉表演和字畫拍賣更是一大賣點。生意火爆熱鬧，每天都座無虛席。這裏的九轉肥腸、炒土雞、日本豆腐海鮮煲等招牌菜都做得頗有心得，比較迎合大眾口味。這裏的環境簡約，乾淨温馨，適合朋友小聚。
地址：黃浦區雲南路12號（近延安路以南）
招牌美食：炒土雞、日本豆腐海鮮煲
