作為中國零食界的王者，辣條也推出了它的高配版冰糖辣條。它高貴冷豔的造型，冰糖的甜潤與辣條的鹹香完美的融合，真的是好吃到炸裂了。那麼辣條這麼火的原因是什麼呢？本期的飲食文化，為你解析。
辣條火的原因
1、辛辣過癮
辣條之所以辛辣過癮，是因為加入了多種辛辣刺激的調味料，主要的調味料包括：油潑辣子、辣椒油、花椒油、香油，這些調味料的混合就構成了辛辣刺激的味道，正式這種味道是大多數人喜愛的口感。
2、口感勁道
辣條口感的勁道要歸功於麪粉裏的“麪筋”麪筋實際上是一種蛋白，通過麪粉加水和成麪糰，再將麪糰用清水反覆揉搓，把麪糰中的活粉和其它雜誌全部洗掉，會有一塊白色有彈性的物質，就是麪筋。
3、價格便宜
辣條作為一種加工的麪粉製品或豆製品，它的成本低廉，味道香辣過癮，售價僅僅需要5毛1元，是很多小孩子首選的食品。
4、市場擴大
因為這種既便宜口感又好的辣條深受很多人的喜愛，市場也在逐漸擴大，甚至延伸到了國外市場，隨着國外售貨架擺滿的辣條，也讓辣條越來越火。
關於辣條的一些段子
1、昨天的你對我愛理不理，今天的我你高攀不起—衞龍辣條。
2、永遠不要相信女人的眼淚，那可能是吃辣條辣出來的。看到辣條在國外賣這麼貴我心裏就平衡了。
3、我願做一隻小羊，跟她去放羊，我願她拿着細細的辣條，不斷輕輕打在我身上。
4、乾的漂亮，外教動不動就帶我們去吃肯德基，讓他們吃吃辣條挺好的～（學生在課上請外教吃辣條）
5、辣條這種獨具中國特色的食品就應該大膽走出去往國外猛銷，我用親身經歷證實辣條在國外絕對有市場廣告詞我都想好了：你是我的小呀嘛小辣條，怎麼愛你都不嫌多。
6、子夜時分的都市，喧鬧中也有僻靜之處。一條少有人行的小巷中，幾名警察正在詢問一位花季少女。從她凌亂的衣物，及哭腫了雙眼的樣子上來看，她顯然遭遇了不幸。“警察叔叔，就是這個人。”少女指着抱頭蹲在地上的男子説：“他搶了我整整一大包辣條。”
7、喜歡上你，不因為你有車有房，只是那天陽光很好，你穿了白襯衫，兜裏揣着一包辣條。喜歡一個人也可以很純粹，喝酸奶不舔蓋，吃的起茶葉蛋，剛剛好買得起辣條。
8、喜歡一個人雖然臉上沒有歡喜，嘴裏説着嫌棄，可當轉過身，看到你兜裏的辣條，口水還是從嘴裏嚥到了心裏。
