蜜汁雞翅，對於喜愛甜食又是肉食動物的小編來説，絕對是一大美味。雞翅含有多量可強健血管及皮膚的成膠原及彈性蛋白等，對於血管、皮膚及內臟頗具效果。翅膀內所含大量的維生素A，遠超過青椒。本期飲食文化，帶你看看蜜汁雞翅的做法。
食材：雞翅400克，檸檬半個，生抽20克，黃酒10克，胡椒粉適量，鹽適量，蜂蜜20克，
葱頭20克，姜蒜適量，黃油20克，食用油20克，熟芝麻適量
做法：
1、雞翅洗淨兩面用刀劃兩道小口！
2、放入鹽，生抽，黃酒，葱頭，姜，蒜檸檬醃製一個小時！
3、鍋熱放入食用油，黃油，小火加熱至黃油融化！
4、將雞翅放入小火煎！
5、煎至兩面金黃雞翅鏟到一邊，放入蒜末炒香！
6、倒入剛才醃製雞翅的湯料！
7、加入蜂蜜！
8、拌均小火燉至，中途要不斷翻面！
9、燉至湯汁粘稠收汁裝盤，撒些熟芝麻！
10、完成了，趕緊品嚐把
