現如今的人們競爭的壓力比較大，夜晚的娛樂設施也是比較的多，或多或少有着不是熬夜的人。不規律的作息習慣加上飲食習慣對於肝臟的負擔十分的大，肝病已經是危害現代人健康的常見疾病了。那麼本期的食療養生，為你解析。
1、蘑菇
蘑菇種類較多，比較常見的有香菇、金針菇、猴頭菇、姬松茸等。而不管是哪一種種類，其養生價值都是很高的，菇類食物含多糖類、維生素類、蛋白、脂肪和無機鹽等，常吃有養肝和調節免疫、抗腫瘤的作用，肝病病人常吃可以預防肝癌。
2、西蘭花
西蘭花是維生素a、維生素B1、ω-3脂肪酸、鈣、硒、蛋白質和鐵的良好來源。它還含有豐富的二吲哚甲烷。營養學家經過試驗分析出，常吃西蘭花有防癌抗癌的功效，是一種值得長期食用的廉價蔬菜。
3、蘋果
蘋果富含可溶性纖維，可幫助消除血液中的毒素和膽固醇，幫肝臟減輕負擔。另外，它含有蘋果酸，這是一種天然的清潔營養物種，同樣能幫肝臟清潔血液中的致癌物和其他毒素。
4、西紅柿
西紅柿性平，味酸微甘，生吃或熟吃都是可以的，它富含蛋白質、脂肪、無機鹽、煙酸、維生素C、維生素B1、維生素B2及胡蘿蔔素。具有清熱解毒、涼血平肝的功效。
5、綠茶
綠茶也是清肝臟的良好選擇之一。因為綠茶中的兒茶素可以提高肝臟功能，有預防肝病的功效。
