據一項研究發現，在所有健身運動中，跑步最影響壽命。經常跑步鍛鍊的人壽命會更長。專家表示，跑步與健康飲食文化之間存在一定的關聯性，跑步的好處很多，既可以快速消除人的不良情緒，又能鍛鍊身體。但跑步前的飲食尤為重要，如果不注意可能適得其反。
跑步運動、運動量大，能量消耗大，飲食就特別重要。開始跑步前一個半到兩小時吃些小吃或者少量食物。而且應當選擇碳水化合物和低脂肪、低纖維和低蛋白質的食品。例如，加花生醬的麪包圈，一個香蕉和一塊“能量棒”，或者一碗冷的穀類食品及一杯牛奶；遠離米飯之類的脂肪和纖維含量豐富食物，因為它們可能導致腸胃病。
實際上，據科研人員研究發現，在跑步前24小時進食的食品都可能引發腸胃問題。三大食品類應該避免：第一是高纖維食品，包括所有全穀類、蔬菜、豆類和高纖維的水果，它們可能導致腸胃病和腹瀉；第二是高脂肪食品，例如油炸食物、奶酪、漢堡或者烤肉等，此類食品難以消化，跑步期間會令胃難受；第三為咖啡因，像咖啡和含有咖啡因的飲料，也會引致腸胃問題和腹瀉，不過，如果是長期飲用咖啡的人，則可能在喝了咖啡後跑步仍毫無問題。
跑步前可安全進食的食品則是那種運動後不會增加腸胃消化壓力的食物，通常有三類：第一，研磨類食物，像意大利麪、白米和蒸包都是不錯的選擇。它們雖然沒有全穀類那麼高的營養，但卻更容易讓胃部消化，因為它們已經過製作；第二，低纖維的水果和素食，如果你一定要在跑步前吃水果，也不是沒有選擇，南瓜、西紅柿、橄欖、葡萄和柚子的纖維含量都很低；第三，安全的牛奶，部分人在跑步前喝了牛奶就無法消化，不過，大豆、米和含有杏仁的牛奶通常都沒有過多難消化的乳糖，你也可以試試酸奶，它們含有乳酸菌，可以促進消化。
