減肥，減肥這是很多妹紙都説過的話吧！但是在美食麪前又會自我安慰的説吃完再好好減肥，能一直堅持自己意志去做的，基本沒幾個，但是減肥也要用科學的方法去減。那麼，來看看清淡飲食能減肥嗎？
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問：清淡飲食能減肥嗎
答：可以的。
想苗條健壯、避免肥胖，就要採取合理的飲食營養方法，儘量做到定時定量、清淡飲食。
清淡飲食，少油鹽，會抑制食慾，進而減少食物的攝入，減少能量的攝入。因為食物清淡，會減輕人體的代謝負擔，提高人體代謝率。“長期堅持清淡飲食，對於高油高脂的食物消化能力會減弱，以至於人們對高油脂的食物興趣降低，進而能夠保持這個良好的飲食習慣。”
當然，吃得清淡並不代表全吃素，而是要對現有的膳食結構進行調整。瘦肉和肥肉的脂肪含量可相差6倍之多，所以清淡飲食中應多吃瘦，少碰肥。“大豆製品的脂肪含量相對較低，還含有豐富的植物優質蛋白質，是代替肉的良品，基本上二兩豆腐代替一兩肉。”
清淡飲食中控制烹調用油非常重要。《中國居民膳食指南》中建議每天烹調油用量在25~30克，而低脂飲食者的油量應該維持在15~20克，大概是兩勺。
怎樣才能達到這麼少的用油量？
建議：除了嚴格控制用量，低油或無油烹調也是個好方法。做魚、雞、豬肉時可將含脂肪多的魚子、雞皮、肥肉等去掉，然後採用清蒸、清燉、水煮的方法烹調。
提醒：在形成清淡飲食的習慣時，要記得“寧食三頓清淡飽飯，不貪一餐鹹香油膩”。因為，飲食少油、少鹽、少零食、少喝含糖飲料、多喝水、多運動，不只為了瘦身，更是為了健康。
隨意飲食低脂肪食物組的人平均體重比實驗前減少了約8千克，而嚴格控制飲食組平均只減少2千克。這個實驗結果説明低脂飲食減肥效果比嚴格控制飲食效果好。
飲水不足會導致肥胖，因為飲水不足的人，體內只能靠留住水分以得到補償。相反，喝足夠多的水就能加速體內水的排泄，消除水的滯留。如果人們試圖減肥而不喝足夠的水，體內滯留水分也能使體重增加。一個健康人每天喝水最低限量是8杯-10杯。白開水、茶水和礦泉水是減肥者理想的飲料。
