現在身邊有很多妹紙在減肥，直接是一日三餐吃水果。其實要減肥就是飲食要清淡，加上適量的運動就會達到效果的。不必走極端的路線，因為那樣更會反彈到以前肥胖的身材。。那麼，來看看清淡飲食有哪些？
可能感興趣》》每天清淡飲食的好處
清淡飲食有一個根本的原則，那就是食物要多樣化。主食應以五穀雜糧為主，多吃蔬菜，合理地吃一些水果，並且經常吃奶類、豆類和適量的魚、禽、蛋、瘦肉。在這個基礎上，再注意清淡少鹽，同時對脂肪的攝入里加以控制。
1、蘋果為最好
“一天一個蘋果“是人們熟知的健康口號。而事實也是如此，蘋果中含有豐富的糖類、有機酸、維生素、礦物質、黃酮類等等人體所需的營養物質，被科學家稱為“全方位的健康水果”。調查顯示，70%的疾病通常發生在酸性體質的人身上，而蘋果正好是鹼性食品，吃蘋果可以迅速中和體內過多的酸性物質，讓人體內的酸鹼達到平衡狀態。
2、蔬菜不可少
“蔬菜是個寶，餐餐不可少。”這可以體現出蔬菜的重要性，所以我們每天應該進食兩盤不同種類的蔬菜，其中一盤蔬菜是時令的綠葉蔬菜，而且最好是深綠顏色的，比如空心菜、菠菜、紅覓菜、油菜等等；另一盤為根莖類蔬菜，比如蓮藕、蘿蔔、土豆、紅薯等等。最好再生食一些涼拌的大葱、西紅柿、芹菜、萵筍等等，這樣可以避免加熱破壞維生素，實際攝入量保持在400克左右，並且應該注意的是，綠葉蔬菜要避免久燉，這樣能更好保持它們原本所含的營養。
3、開水更是寶
每天喝水不少於7杯，因為白開水有着補充體液、促進代謝的作用。應該注意的是，要少喝加糖或者帶有色素的飲料，應儘可能多喝白開水，也可以選用茶葉作為平日的飲品。我們在平時有個頭痛腦熱到醫院看病，大夫除了要你按時服藥之外，一定會叮囑你好好休息，多喝些水。
可能感興趣》》只靠清淡飲食能減肥嗎？
這可不是醫生們一句習慣性的口頭禪，而是因為水本身就有鎮靜、清熱、排毒的作用。現在還有不少人每天為食物熱量與體重而煩惱，有科學家發現我們每天喝2升水，就能幫助身體新陳代謝，但也不要一味地用水來排毒和減肥，每天的最佳飲水量為2.5升，過多飲水也會適成水中毒。
4、選對調料
我們在做菜的時候，應該儘量選用醋、葱、蒜、芥未等調味品調味，這些調料可以刺激人體的味覺，有助於提高食慾，解毒殺菌，舒筋活血。
醋可擴張血管，有利於降低血壓，並且可以有效地防止心血管疾病的發生。葱具有較強的殺菌以及抑制細菌毒素的功效，從而能起到殺菌、解毒的作用；大蒜中含有的乙烷硫代磺酸乙酯和二稀丙三硫等生物鹼。可以阻斷亞硝酸鹽類在胃部的形成和積累。有效降低胃癌的發生率。現在大家也知道調料同樣具有很重要的作用了吧！
5、補充蛋白質
所謂的清淡，不是説就必須避免進食肉類，而我們剛才也已經説了，肉類通常都含有很優質的蛋白質，這是蔬菜和水果不能替代的，所以我們在安排每天的食物時，最好能做到：肉類50克，儘量選擇瘦肉；鮮雞蛋1個，儘量少吃鹹蛋，因為鹹蛋在醃製過程中會產生出硝酸鹽，這對人體是有害的；魚類50克，淡水魚和海魚都可以；豆腐或者是豆製品200克；牛奶1杯。肉和魚類為我們提供蛋白質和脂肪；雞蛋為我們提供蛋白質、維生素、礦物質和重要的微量元素；豆製品含有豐富的蛋白質、脂肪和維生素；牛奶含有蛋白質和充足的鈣元素。
健康智慧：你真的理解了“飲食清淡”嗎？
飲食清淡，是指營養供給平衡，根據不同體質選吃一些富含蛋白質、容易消化吸收又能通便的植物纖維類新鮮食物，比如水果、青菜、牛奶、魚類、蛋類、豆製品等等，少吃那些難以消化的油膩、堅硬食品以及有刺激性的辛辣食品，比如辣椒、胡椒之類的調味品。
清淡飲食不僅是養生之道，也是一門值得研究的學問，不只是停留在人們通常所説的少鹽、少油的層面上。飲食清淡並不是完全拒食肉類和適量的食鹽。應保待飲食平衡。
