衣食住行這四件事情，在每一個人的生活之中都是同等重要的，尤其是人們一定要注意食物方面的選擇，對人們的身體健康以及他們之後的生活發展都是會產生着影響的。那麼在端午節這一天到來的時候，人們需要去吃哪九種食物才是最合適的呢？
端午節必吃的九種食物上
1.吃粽子：
俗話説“櫻桃桑葚與菖蒲，更買雄黃酒一壺。”又是一年端午到，粽子重新登場為餐桌主角。“在中醫看來，包粽子的葦葉及荷葉均是清熱解暑的良藥，糯米也有益氣生津的功效，所以在初夏時分吃粽子是非常不錯的選擇。”
2.吃麪扇子
吃麪扇子 甘肅省民勤縣一帶，端午節這天都蒸“面扇子”。面扇子用發麪蒸制，呈扇形，有5層。每層撒上碾細的熟胡椒粉，表面捏成各種花紋，染上顏色，十分好看。這種食俗據説是由端午節制扇、賣扇、贈扇的風俗演變而來的。
3.吃大蒜蛋
吃大蒜蛋 河南、浙江等省農村每逢端午節這天，家裏的主婦起得特別早，將事先準備好的大蒜和雞蛋放在一起煮，供一家人早餐食用。有的地方，還在煮大蒜和雞蛋時放幾片艾葉。早餐食大蒜、雞蛋、烙油饃，這種食法據説可避“五毒”，有益健康。
4.吃煎堆
吃煎堆 福建晉江地區，端午節家家户户還要吃“煎堆”。所謂煎堆，就是用麪粉、米粉或番薯粉和其他配料調成濃糊狀，下油鍋煎成一大片。相傳古時閩南一帶在端午節之前是雨季，陰雨連綿不止，民間説天公穿了洞，要“補天”。端午節吃了“煎堆”後雨便止了，人們説把天補好了。這種食俗由此而來。
5.吃黃鱔
吃黃鱔 我國江漢平原每逢端午節時，還必食黃鱔。黃鱔又名鱔魚、長魚等。端午時節的黃鱔，圓肥豐滿，肉嫩鮮美，營養豐富，不僅食味好，而且具有滋補功能。因此，民間有“端午黃鱔賽人蔘”的説法流傳。
端午節必吃的九種食物下
1.吃薄餅
吃薄餅是我國温州地區習俗，端午節家家還有吃薄餅的習俗。薄餅是採用精白麪粉調成糊狀，在又大又平的鐵煎鍋中，烤成一張張形似圓月，薄如絹帛的半透明餅，然後用綠豆芽、韭菜、肉絲、蛋絲、香菇等作餡，捲成圓筒狀，一口咬去，可品嚐到多種味道。
2.吃茶蛋
吃茶蛋 江西南昌地區，端午節要煮茶蛋和鹽水蛋吃。蛋有雞蛋、鴨蛋、鵝蛋。蛋殼塗上紅色，用五顏六色的網袋裝着，掛在小孩子的脖子上，意謂祝福孩子逢凶化吉，平安無事。
3.吃糖三角
4.吃打糕
朝鮮族同胞在製作打糕。端午節也是朝鮮族人民的節日，打糕是他們最主要的端午食品。吃打糕端午節是吉林省延邊朝鮮族人民隆重的節日。這一天最有代表性的食品是清香的打糕。打糕，就是將艾蒿與糯米飯，放置於獨木鑿成的大木槽裏，用長柄木棰打製而成的米糕。這種食品很有民族特色，還可以為我們的節日增加美好的氣息。
端午節飲食的忌諱
馬上就要到了端午節是我國四大傳統節日之一，自古以來在端午節，市民不僅會進行划龍舟和掛艾草等節日活動，還會食用粽子、打糕、雄黃酒等節慶食物。每逢過年過節，因為飲食問題（包括飲食不潔、飲食過量）而導致胃腸不適的患者就會增多，因飲食問題就醫的患者在端午及中秋尤其多。在端午節期間，較為常見的病種有急性胃腸炎（多由於吃蒸熟後放置時間長或保存不當粽子引起）、急性胰腺炎（多由於大量飲酒及暴食引起）、化學性食物中毒（主要是因風俗或傳言誤服有毒的飲食引起，如雄黃酒）以及消化道出血平時有潰瘍病史，節日暴飲暴食引起出血，一定要多加註意。
