春節是中國人一年之中最盛大、最熱鬧的傳統節日，而在我國潮汕地區，春節期間有着許多源於中原地區又異於中原地區的節日民俗。那麼今天就讓我們一起來了解，傳統潮汕春節到來時，在地人都要做的七件事是什麼。
剃個雅頭過大年
潮諺裏説：“有錢無錢，剃頭過年”。潮汕人愛清爽整潔，把理髮叫做剃頭，有“剃個頭，雅三毫”之説。潮汕舊年俗中，初一十五是不能剃頭的，所以在年前，男（特別是小男孩）必剃頭，女必“挽面”，以容光煥發迎新年。
“挽面”是潮汕女性理髮美容的一種特別手藝，以前，女人只有出嫁或年節時才享受這種待遇。即請人用線將新娘額前、鬢角的汗毛拔掉，修出彎彎的月牙眉。現在，愛美的姑娘只要花上幾塊錢，經阿婆們一雙手、幾根線的精心打扮，臉蛋便流溢出青春的光彩。
潮汕人做事碰上了麻煩，常説“頭日剃頭就遇着個鬍鬚”，因為怕麻煩，所以，潮汕人年前都把自己拾掇得乾乾淨淨清清爽爽的，自己“雅三毫”，別人見了也“喜三毫”。除了剃頭，小朋友都洗澡試新衣，舊俗傳，若年三十晚上忘了洗澡的人，將來就要變成牛。
另外，年三十晚千萬不能晾衣服。因為大年夜晾衣服，今年不幹，明年也要幹。故潮諺曰：“三十夜晾衫——今年唔炯（音‘刀’）明年也要炯。”即遲早都完蛋的意思，這是春節大忌之事。
特色年貨趕新鮮
除夕前，潮汕人都紛紛上街忙碌張羅備辦特色年貨，家家户户或買雞鵝鴨，或辦魚肉鮮，或置各式粿品，以備過年之用；或添制新衣服，或選購年畫年花等。尤其要買柑桔、青橄欖等水果作象徵吉祥如意和迎送親友的佳果。
外酥內嫩粿肉香
春節前幾天，潮汕家家户户家庭主婦們都很忙，諺雲：“年到節到，唔閒到哭。”以前做粿是必須的，潮汕人所稱的“粿”，是一種屬於年節所制糕點的總稱呼。用粘米粉、糯米粉、綠豆粉、麪粉，拌上各種佐料，蒸製成各式各樣的粿品。
民諺曰：“三十夜借粿架——免想。”現在，城裏人家很多不再自制鼠曲粿，而直接上街買，而唯一過年必自制的是皮酥肉嫩的潮汕粿肉。粿肉是潮汕人過年不可或缺的年菜，配料做工相當複雜，一家人做粿肉成了潮汕人過年少不了的風景和年味。舊時，過年的粿肉做得好不好吃、漂不漂亮，也是衡量一個潮汕媳婦賢惠與否的一個重要條件。
喜貼門神掛春聯
寫春聯、貼門神對聯是潮汕人過年少不了的事，每當大年三十日（或年廿九），家家户户都紛紛貼門神春聯，將宅子裏裏外外的門户裝扮一新，放眼都是喜慶的年味。
潮汕對聯最有名的莫過於明代潮州才子林大欽撰寫的“天增歲月人增壽，春滿乾坤福滿堂”一聯。據傳，林大欽早年曾當過私塾先生，有一年正月初一，東家夫人過生日，請來先生撰寫春聯、壽聯，只見林大欽提筆沾墨，不假思索便寫出了此聯。
爆竹煙花樂連連
年三十是歲之首、月之首、日之首，潮汕俗諺雲：“一夜加二歲，五更分二年”。過了零時，家家户户燃“爆竹”，長輩稱為辟邪，小朋友和小年輕則以喜慶為樂，喜歡到江畔或空曠的地方燃放小煙花，爆竹煙花聲聲響，歡聲笑語樂連連，除舊歲迎新春的吉慶就在爆竹煙花中瀰漫。
巨香祈福保平安
按潮俗，大年初一到元宵，日日都是吉日，潮汕人喜歡在此期間祈福、許願或辦喜事。“食飽飽，穿雅雅，口旦好話，街頭巷尾看紅燈；放鞭炮、掛燈籠、看巡遊，家家户户喜洋洋。”
新春佳節將到時，潮汕人第一件大事是——給供奉在自己家裏保佑全家大小平安的老爺、神仙們放個假，讓他們“回家”過年。這一天，家家備足三牲、大粿，讓神仙們飽餐一頓，並燒足紙錢，給足“路費”，讓神仙老爺們坐上神轎回家。還將全家大大細細的生辰八字，寫於紅帖，縛在神轎，希望神仙老爺“上天説好話，落地保平安”。
一家逛春又拜年
年初一大早，全家人都到客廳來聚拜，阿公、阿嫲坐正堂，晚輩給長輩來祝福，孩童手捧橄欖盤，捧到阿公阿嫲、爸爸媽媽跟前説：“阿公阿嫲新正如意！”阿公阿嫲就説：“福氣、福氣，橄欖拓來試！”從初一至初四，均為拜年日子，但潮汕人最喜歡初一二，故潮汕俗諺雲：“有心拜年初一二，無心拜年初三四”。
