唐代詩人劉禹錫讚道：“庭前芍藥妖無格，池上芙蕖淨少情。唯有牡丹真國色，花開時節動京城。”在中國十大名花之中位居次席的“花中之王”牡丹，一直被視為我國的國花，若在新春佳節有這麼一盆國色天香的牡丹擺在家中，該是多麼增添光彩啊！不過，牡丹花的自然花期是在每年的四月至五月，有沒有辦法讓它在春節時開花呢？還真是有的，那麼現在就來了解春節牡丹催花技術吧。
一、品種
適宜催花的品種有：胡紅、硃砂壘、趙粉、烏龍捧盛、紫二喬、藏枝紅、叢中笑、假葛巾紫、肉芙蓉、十八號、大棕紫、銀紅巧對等，前三種為催花的代表品種。
二、選苗
催花時應選擇易開花的壯苗，壯苗的標準是：分栽或分株後生長4—5年，有二次枝5個以上，總枝條數8個以上。枝條粗壯，花芽飽滿，株形緊湊，枝條分佈合理，根系發達，基本無病蟲危害。
三、起苗
起苗時間一般在農曆十月初，起苗時儘量使牡丹苗帶有較多較長的根系。
四、晾苗
將牡丹根清除泥土，置於通風、乾燥、半陰處，晾曬約3天，使其根部失水，易彎曲而不折斷。澆水後，更易吸水而萌動。
五、栽苗
土温室內，按行距40釐米挖溝，深35釐米，寬20釐米，以株距30釐米栽植。株形較小，根系較少的牡丹苗，可以直接栽植在花盆內，以同樣或稍小的行株距排列。可將花盆的一半埋於土中，以利於保持水份，減少澆水次數。
六、澆水
地栽催花牡丹，栽植後一次性澆大水，以後每天噴水1—2次。盆裁催花牡丹，上盆後一次澆透，以後視盆土的乾濕情況澆水，每天噴水1—2次。
七、時間
催花時間一般為55天，温度高則時間短，温度低則時間適當延長。
八、物候期
整個催花過程分為以下幾個時期：1、萌動期；2、顯蕾；3、題蕾期；4、立蕾期；5、小風鈴期；6、大風鈴期；7、圓桃期；8、平桃期；9、透色期；10、初開期；11、盛開期。
九、温度
温度是催花的關鍵，大體掌握如下：前期白天10℃左右，夜間5℃左右，從萌動到翹蕾為止，約15天；中期白天15℃左右，夜間10℃左右，生育期為翅蕾到圓桃前，約20天；圓桃後稱為後期，是高温期，白天20至25℃，夜間15至20℃，約需20天。中期温度要求比較嚴格，不能過高過低。
十、濕度
催花過程中的濕度為60至90％，前期要求濕度較高。
十一、光照
冬季陽光較弱，温室又有遮光層，故需補充光照。在20至30平方米的面積上，用300瓦的白熾燈每晚增加光照約5小時。
十二、修枝
顯蕾期開始，剪去枯枝、空枝，一個枝留一個花蕾，個別的留2個，使養分集中供應。
十三、積温
硃砂壘成花較早，約需50天，總積温約710℃，有效積温（≥3.6℃）約為530℃。胡紅與趙粉需要的積温要多一些，所以開花較遲。
十四、藥劑
在萌動期，對萌動較遲的花芽要用赤黴素塗抹，以促進萌發，濃度是800至1000ppm，用毛筆蘸取，塗在花芽上。一般每天一次，連塗三天。十五、噴肥從立蕾期開始，要經常噴施0.2％的磷酸二氫鉀，促進花蕾生長，和花色變深，顏色更加鮮豔。
十六、上盆
牡丹初開時，上盆較合適。根據需要，大株可分成小株，小株也可拼成大株，要使牡丹株形完整，花朵與枝葉搭配合適。但分栽後，植株的抗性會降低，不如原株具有更大的適應性。上盆後，澆一次透水，然後置於室內或温室內，使它在適宜的時候達到盛開。
