有句老話説的好“民以食為天”，一頓不吃都是會餓得慌啊，所以一天三餐都要按時好好的吃飯，才能保證身體上所需的正常供給。一日三餐的叫法被叫做為，早飯，午飯，晚飯，但在正月當中可能就會有別的叫法了。
正月十二吃什麼飯
正月十二這天，家家户户要包餃子吃餃子。包餃子時要捏緊，俗稱捏老鼠嘴，意思是讓它光高興，少闖禍。人們會把餃子捏成老鼠的模樣，有嘴、有耳朵、有尾巴，還用綠豆當作眼睛，人們説，包餃子就是“捏老鼠嘴”，把老鼠嘴捏死，老鼠就不能用嘴咬爛家中的東西，也不會出來害人了。
到了晚上，家家户户都要喝小米麪或玉米麪粥，意思是“迷老鼠眼”讓老鼠看不清東西。晚飯後，人們還要炒花生，意思是“炒（吵）聾老鼠的耳朵”
大年十二有什麼風俗
正月十二的民俗活動有藏剪刀，收舊鞋，捏老鼠嘴，搭燈棚等。
這個節日和老鼠密切相關，因為以前中國是農業大國，老百姓最根本的財產就是糧食，而老鼠卻是會偷吃糧食的有害物種，因為老鼠尖利的牙齒，強悍的繁殖能力，鼠患一直是困擾農民的重要問題。所以古代圍繞着老鼠創造了很多説法，正月十二的民俗活動也大多是圍繞老鼠進行的。
在正月十二早上，婦女們就開始進行“打旮旯”的活動，拍打家裏所有可能藏老鼠的地方，一邊敲打一邊唱着希望今年降生的老鼠都是瞎子的歌謠。
早飯之後，婦女姑娘們要把家裏的剪刀都藏起來，因為剪刀開合發出的“咔喳”聲像老鼠咬東西的聲音，把剪刀藏起來，寓意今後一年都聽不到老鼠咬東西的聲音。
收舊鞋是因為老鼠喜歡在破爛的鞋裏搭窩，所以大家把不穿的舊鞋集合起來燒掉，寓意着將老鼠一窩端。
這一天家裏要包餃子吃，還要把餃子包成老鼠的樣子，捏合餃子的時候就代表“捏老鼠嘴”，把老鼠嘴捏死，家裏今年就沒有老鼠。
此外這天要開始搭燈棚，其實這是在為元宵節做着相關的準備。
