元宵節是我國傳統文化中尤為重要的一個節日，在這一天里人們會吃湯圓，吃年糕，也會遊花燈，賞燈籠。在我國不同的地方，在元宵節人們也有自己不同的風俗習慣，人們也需要注意一定的宜忌。接下來，讓我們一起去了解一下吧。
2021年元宵節各地吃什麼怎麼過
1.元宵：元宵節，北方人要吃元宵。説到元宵，不少人以為湯圓就是元宵。其實元宵和湯圓儘管在原料、外形上差別不大，實際是兩種東西。最本質的區別在於製作工藝上。做湯圓相對簡單，一般是先將糯米粉用水調和成皮，然後將餡“包”好即成。而元宵在製作上要繁瑣得多：首先需將面和好，把凝固的餡切成小塊，過一遍水後，再扔進盛滿糯米麪的笸籮內滾，一邊滾一邊灑水，直到餡料沾滿糯米麪滾成圓球方才可以。
2.油茶：元宵節夜晚的吃食，平地曰“十五扁，十六圓”，一天吃餃子，一天吃元宵;山區則是“十五打油茶，十六捏扁食”。正是所謂的“十里不同俗”。打茶是用筷子攪着茶麪下鍋做油茶也曰麪茶。
粘糕：粘糕又名年糕。元宵節除元宵、麪條外，還有吃粘糕的。唐代名醫孫思邈的《備急千金要方·食治》載牶“自樑米，昧甘、微寒、無毒、除熱、益氣。”唐代之後，元代也有元宵節食糕的記載。
元宵節有哪些宜忌與風俗
1.孩子的哭哭啼啼會給家庭帶來黴氣，縱使發生什麼事情，父母也儘量別讓孩子哭鬧。因傳言是天宮大帝的誕辰祭日、以喜慶為主。
2.工具或者其他設備的破損，則意味着來年財富的消失，因此大多商人都會在此日避免大的機械動工運作、以避免不好的事情發生。
3.少去晦氣比較重的地方，如上墳、荒涼的地方、醫院等地，此地多為陽氣不旺，尤其是身子不太好的人士、能少沾惹一些晦氣。
4.避免髒話、據説這樣去做，今年會禍從口出、不經意説錯話而帶來大的禍事。
元宵節傳説
農曆正月十五日是中國的傳統節日元宵節，正月為元月，古人稱夜為“宵”，而十五日又是一年中第一個月圓之夜，所以稱正月十五為元宵節，又稱為“上元節”。元宵節是中國的傳統節日，早在2000多年前的西漢就有了，元宵賞燈始於東漢明帝時期，明帝提倡佛教，聽説佛教有正月十五日僧人觀佛舍利，點燈敬佛的做法，就命令這一天夜晚在皇宮和寺廟裏點燈敬佛，令士族庶民都掛燈。以後這種佛教禮儀節日逐漸形成民間盛大的節日。該節經歷了由宮廷到民間，由中原到全國的發展過程。
