芒種在每年陽曆6月上旬交節，正處於炎熱的夏季。在這個時節，飲食方面有許多事項需要特別注意。芒種飲食的原則是祛濕解熱，可以吃些薏仁、赤小豆等。夏季飲食要以清淡為主，多喝水，多吃蔬菜水果，少吃冰冷的食物，預防腸胃炎的發生。
芒種飲食要注意哪些
芒種的飲食有很多講究。針對節氣的特點，我們人的飲食也需要做相應的調整，總的飲食養生原則是：祛濕清熱，解暑利水，養護脾胃。傳統養生認為人體可以幫助解暑利水祛濕清熱的食物有薏仁，赤小豆，白扁豆，冬瓜，西瓜，苦瓜，茯苓，綠豆等食物。所以煮一些冬瓜湯，紅豆薏仁湯是不錯的選擇。飲食以清淡解毒解暑為主。
夏季日常飲食要點
芒種正處於夏季，夏季飲食有以下注意要點。
1、飲食清淡在養生中起着重要作用，如蔬菜、豆類可為人供所必需的糖類、蛋白質、脂肪和礦物質等營養素及大量的維生素；
2、當人體大量出汗後，不要馬上喝過量的白開水，要保持水鹽平衡。可喝些果汁或糖鹽水，以補充能量，以及丟失的維生素礦物質，防止水鹽失衡；
3、芒種期間要多食蔬菜、豆類、水果，如菠蘿、苦瓜、西瓜、荔枝、芒果、綠豆、赤豆等。這些食物含有豐富的維生素、蛋白質、脂肪、糖等，可提高機體的抗病能力；
4、芒種多吃瓜果蔬菜。以攝取足夠的維生素c，這對血管有一定的修補保養作用，可把血管壁內沉積的膽固醇轉移到肝臟變成膽汁酸，能在一定程度預防和治療動脈硬化；
5、因為天氣炎熱，食物容易變質，滋生細菌病毒，所以飲食當中一定要注意食物的衞生問題，防止出現急性胃腸炎的狀況。特別是老人與小孩。
6、少吃冰冷的食物
飲食要結合自身的身體情況還有氣候影響，正確養生。
飲食要補充鉀
除了飲食清淡之外，夏季飲食也要注意補充鉀元素。適當補充鉀元素則有利於改善體內鉀、鈉平衡。鉀元素可以從日常飲食中攝取，含鉀較多的食物有：糧食中的蕎麥、玉米、紅薯、大豆等，水果中的香蕉，蔬菜中的菠菜、莧菜、香菜、油菜、甘藍、芹菜、大葱、青蒜、萵苣、土豆、山藥、鮮豌豆、毛豆等。所以平日裏也要多吃些蔬菜。
