大寒時節到代表着新的一年要到來了，接近年關到時候氣候變得越來越冷，寒冷的時候就會想要喝點熱湯來暖和一下身體，但是用人蔘來煲雞湯的這種方式真的適合大寒時節嗎？其實是適合的，因為人蔘之列的補藥其實是生活裏面常見的滋補品，並不會給身體帶來什麼負擔。
參的功效
經過我們的日常接觸和生活中的瞭解可以發現，人蔘之列的滋補品對於身體是有很多好處的，參的功效是安神益智、補脾益肺,夠起到補元氣的功效,對於增強自身的抵抗力也能夠起到作用,可以緩解身體出現的長時間失眠、睡眠時間短暫,虛引起的腰肌痠痛，所以即便不用來煲湯，也有人會用人蔘之類的物品來泡水和含片，都可以固本提神。
雞湯的作用
首先雞肉本來就是用來補身體常見的物品，主要功效有温中益氣，改善疲勞、對於身體比較弱和貧血的人羣來説很適合，還可以有效的改善月經不調的情況和保護心血管，因為雞肉當中還富含可以幫助身體發育的物質，而且不飽和脂肪酸，通過雞湯會被人體所吸收，這種脂肪酸能夠降低膽固醇的含量，從而達到保護心血管的功能，所以雞湯對於身體來説是很有好處的。
人蔘雞湯的好處
中藥的滋補方面都會加強身體的狀態，所以雞湯和人蔘可以提高免疫力，高蛋白和適量的藥補正適合處於亞健康狀態人，常喝雞湯能夠改善身體狀況。雞肉當中除了蛋白質的含量豐富以外，微量元素的含量也是非常可觀的，這些物質可以幫助我們在寒冷的時節減少感冒生病。不過喝雞湯要注意一點，喝雞湯會刺激到胃，從而使胃酸加速分泌，所以並不適合有胃病的人。
