2020冬至節氣養生的4大禁忌 吃什麼養生

現代人幾乎都是能夠滿足温飽問題,甚至平常吃的都是把魚大肉,所以一般情況下的現代人在吃的方面不會太看重,他們現在看重的是養生的問題,那麼在2020年冬至節氣養生的四大禁忌是什麼呢?在這個時候吃什麼是最養生的呢?

2020冬至節氣養生的4大禁忌 吃什麼養生

冬至節氣養生的四大禁忌:
  禁忌1:暴飲暴食

  冬至這一天過後,各種節日就會接踵而至,元旦、春節等等。眾所周知,在中國過節無非就是家人或者是朋友聚在一起吃吃喝喝,然而事實上,冬至之後養生一定切忌暴飲暴食。冬至過後,雖然人體的陽氣開始逐漸慢慢的恢復,但卻仍然無法幫助身體來消化過多的食物。
  冬至以後,適量的進補一定程度上來説還是可以的,但最好以温補類的食物為主,如雞肉、羊肉、牛肉、鯽魚等等,在燉煮的時候,加上枸杞、蘿蔔、甘蔗等效果會更佳。
  禁忌2:忌無病進補
  無病進補,不僅僅會增加自己的開支,還會損害自己的身體,如服用魚肝油過量就會引起中毒,長期服用葡萄糖會引起身體的發胖,另外,補藥也不能多多益善,任何補藥服用過量對身體都是有害的。
  禁忌3:忌慕名進補
  很多人不根據自己的身體情況而慕名進補,就拿我們生活中常見的雞湯來説,對於每個人來説不一定都是合適的,雞湯(包括燉雞湯和下藥材熬的雞湯)營養非常的豐富,雞湯所含的營養物質是從雞油、雞皮、雞肉和雞骨溶解出的少量水溶性小分子,其蛋白質僅為雞肉的7%左右,而湯裏的雞油大都屬於飽和脂肪酸。
  禁忌4:受寒
  冬至以後,養生講究“去寒就温”、“無泄皮膚”。冬至這個節氣,人體本身的陽氣很弱,身體的免疫力就其他季節而言相對是比較弱的,因此要注意自己身體的保暖,特別是要注意頭部、腳部、頸部和腹部的保暖,同時還應注意避冷水、避寒風、避生冷的飲食。

 冬至吃什麼養生
  1、羊肉

  冬天有兩次吃羊肉的大日子,一次是立冬,一次是冬至。羊肉中含有豐富的脂肪、蛋白質、碳水化合物和鈣、鐵、磷等營養成分,有着益腎養肝、禦寒祛濕的功效。因而蘇州人非常堅信,一碗羊湯給自己帶來的温暖,足以抵擋整個冬天的嚴寒。
  羊肉經過燉制之後,會更加熟爛、鮮嫩,比較容易消化。煮過肉的湯是滋補身體的最佳補品。如果在燉的時候再加上合適的中藥或營養上能起到互補作用的食品,滋補作用就會非常的大。
  不過羊肉雖然説是比較好的,但也不能吃的太多。吃羊肉的時候,最好同時搭配涼性和甘平性的蔬菜,如白菜、土豆等,可以起到平衡的作用。對於熱性體質的人來説,羊肉是不適合食用的食物。

2020冬至節氣養生的4大禁忌 吃什麼養生 第2張

2、湯圓
  冬至吃湯圓,在江南特別盛行。民間有“吃了湯圓大一歲”的説法。湯圓也稱湯糰,冬至吃湯糰又叫“冬至團”。湯圓的皮就是糯米粉製成,糯米粉白色,可以用來養肺,適合“白色養肺”的五色進補。
  最好採用熱水煮來吃,也可以使用花茶來煮味道就會更新鮮,放些低熱量的蜜糖可以增加人的口味;而有餡料甜湯圓本身就是有甜味的,可以不需要額外放糖。
  另外,可以使用紅糖和薑片煮湯圓以去除寒氣,也可額外放些無糖凍、無糖椰果增加飽足感這樣就可以減少熱量攝取,或者是放入桂圓、紅棗、白木耳等食材,增加營養素的含量。鹹湯圓就可以多放一些蔬菜,增加纖維素、礦物質及維生素攝取也是一個非常不錯的選擇。
  湯圓雖然比較好,但是也是一個不適合貪吃的食物。這是因為糯米雖然可以開胃調虛,但做成湯圓的話來説,質地細膩,不適合被腸胃消化。吃湯圓的時候應該細嚼慢嚥,一次進食量不適合過多,不適合餐餐連續進食,並且切記不要食用過燙的湯圓,以防口舌燙傷。