大棚的澆水是很需要技巧的，不可以在不看天氣和氣候的情況下就給大棚進行澆水，還要適當的根據大棚的大小來合理的灌溉，這樣才能夠正確的對蔬菜的生長起到幫助作用，尤其把握澆水的時間，這樣才能控制温度。
寒冬澆水的時間
首先，我們需要知道的是，在寒冷的冬季，我們要給大棚蔬菜澆水的時候，一定要選擇在上午的時間，因為上午温度通常會比較高，而且這個時候我們也會比較容易來把握土壤的濕度，還有棚內的温度，即便是在下午，也一定要選擇在三點之前，因為三點之後是一定不能夠再澆水了，這個時候天氣的温度會突然之間下降，如果説有寒冷的水珠。但是温度卻沒有降下來的話很有可能會傷害到菜苗。
大棚澆水的作用
在寒冷的冬季，我們確實是需要給植物澆水的，通常這種行為會選擇在一個晴朗的天氣上午進行，因為這個時候我們澆了水，棚內就會增加濕度，也有利於温度的降低，這樣也可以減少土壤在温度下的影響，下午的時候我們就可以開一下放風排濕，這樣就可以減少空氣中的濕度了，既可以保證水的温度和濕度，又可以在一定的程度上保護土壤。
澆水的講究點
要給植物澆水，其實是有很多的講究的，不僅是我們澆水的這個部位不能夠太過靠近根部，而且還要根據所需求的水量，適當的增加水，在澆水的時候還要合理的區分我們所灌溉的這個棚的大小，儘量的灌水也要採用井水，因為晴天的時候我們澆水的水量和在冷天的時候是不太一樣的，所以一定要區分開，如果説葉片仍有1/3的水分時，我們可以進行一次噴霧，還有苗的消毒。
