説起大寒這個節氣的時候，有一些人多少有些陌生，但這個節氣是屬於我國二十四節氣的最後一個節氣，那麼大寒不寒人馬不安是什麼意思呢？大寒應該吃哪些食物呢？讓我們一起和大家共同去了解吧！
大寒不寒人馬不安是什麼意思
“大寒不寒，人馬不安”思是説，大寒（節氣）正常情況下是天氣最冷的時候，如果這時天氣不冷，則是反常現象，那麼以後的氣候變化會很惡劣，人、牲畜、莊稼都不會安寧的。可見，大寒期間天氣暖其實並非好事，到了大寒，最好能應上節氣，冷一冷，來年才會有個好收成，此外，天氣忽冷忽熱，極易誘發並加重各類疾病。
大寒節氣正值四九天氣，北方冷空氣活動頻繁，勢力強大，不僅帶來大風和降温，而且因雨雪稀少（如今冬）空氣十分乾燥，特別是在北方地區會出現持續低温乾冷天氣，這對人體健康不利，特別是中老年人，極易誘發心腦血管病、肺氣腫、支氣管炎等病。
為此，老年人在此期間，應特別重視“病從寒中來”注意禦寒保暖，早晚天冷要少出門，防止低温危害。可選擇10攝氏度至15攝氏度出門活動鍛鍊，曬一曬冬天的陽光，能促進血液循環，加速新陳代謝；增強機體對鈣、磷的吸收，對預防老年骨質疏鬆症、對類風濕性關節炎及貧血患者都有好處。
大寒應該吃哪些食物
1、紅薯
紅薯富含膳食纖維、胡蘿蔔素、維生素以及鉀、鎂等多種營養素。天冷時，喝一碗剛出鍋的紅薯粥或吃一個熱乎乎的烤紅薯，都有助於抵抗寒冷。
2、西紅柿
西紅柿含有豐富的維生素和番茄紅素。番茄紅素能抗氧化，保護低密度脂蛋白免受氧化破壞，從而降血脂，預防心腦血管疾病。
3、紅蘋果
常吃蘋果能增加血色素，使皮膚變得細白紅嫩，因此，對於貧血患者來説，食用蘋果可以起到一定的輔助治療作用。用蘋果治療貧血可生吃也可烤熟吃。蘋果中含的鈣質和維生素E，具有利尿美容的功效，可以有助於防止老化。
4、紅茶
紅茶中含有豐富的蛋白質和糖類，屬性甘潤温和。甘温的紅茶可以滋養人體的陽氣，能夠增強人體的禦寒能力，生熱暖胃作用頗佳。如果再添加一些蜂蜜、生薑、牛奶等則驅寒效果更好，還能補充各類人體所需的一些營養。
5、老南瓜
南瓜中含有豐富的維生素A，它可起到促進人體代謝循環、補中益氣、增強耐寒能力的作用。特別適合工作壓力大、生活不規律導致的神經失調、末梢血液循環不良類型的寒症人羣。
6、胡蘿蔔
胡蘿蔔可增加抗寒能力。寒冷氣候使人體維生素代謝發生明顯變化。增加攝入維生素A和維生素C，可增強耐寒能力和對寒冷的適應力，並對血管具有良好的保護作用。胡蘿蔔包含多種胡蘿蔔素、維生素及微量元素等，因此被稱作“平民人蔘”。在乾燥的季節裏，吃點胡蘿蔔，還有滋潤皮膚的作用。
7、紅豆
紅豆既能清心火，也能補心血。其粗纖維物質豐富，臨牀上有助降血脂、降血壓、改善心用於煮粥、制豆沙。紅豆葉子治小便頻數，遺尿;花清熱，止渴，醒酒，解毒等功效。另外紅豆水提取液髒活動功能等功效;同時又富含鐵質，能行氣補血，非常適合心血。讓你冬天手腳不在寒冷。
8、紅棗
紅棗又稱大棗，是很常見的藥材，現代人甚至將其當作食材使用，其味甘性温，有補脾和胃、益氣生津、養血安神、調營衞及緩和藥性的功效，對於因血虛所導致的面黃肌瘦、頭暈眼花，或是因中氣不足、脾胃虛弱導致的身體疲勞及倦怠皆有幫助。
9、紅米
紅米含有豐富的澱粉與植物蛋白質，可補充消耗的體力及維持身體正常體温。它富含眾多的營養素，其中以鐵質最為豐富，故有補血及預防貧血的功效。而其內含豐富的磷，維生素A、B羣，則能改善營養不良、夜盲症和腳氣病等毛病;又能有效舒緩疲勞、精神不振和失眠等症狀。
