小雪節氣晴天好還是下雨好小雪節氣人們都做什麼

小雪是24個節氣中的第20個，已經算是比較靠後了。所以在小雪的時候，天氣已經降温，進入了冬天，小雪既反映了降水量的情況，也反映了氣温的變化。因為在這個時候會有雪花的飄落，雪，是寒冷天氣的產物，所以我們用小雪來表示氣温的下降，但還沒有進入嚴寒。

小雪節氣晴天好還是下雨好

小雪時節當然是下雨比較好，天氣如果是晴朗的話，到了立春的時候會出現倒春寒的現象，反而容易讓植物莊稼死亡，如果下雨或者是下雪，能夠對地裏莊稼的冬小麥非常有保護作用，既能夠補充水分，同時下雪還能夠幫助保持温暖，“麥蓋三牀被，枕着饅頭睡”，“瑞雪兆豐年”就是這個道理。而且下雪還可以殺病毒害蟲等，對人畜和農作物都好，所以每年的小雪大家會祈求下雨或下雪，這樣才能代表着來年有一個風調雨順的豐收年。

小雪節氣人們都做什麼

小雪這個天氣之後，我們可以觀察到周圍的氣温急劇的下降，空氣也變得越來越乾燥，晝夜之間的温差變得很大，變得非常的寒冷，在這個時候民間會開始製作曬魚乾和各種儲存糧食，醃菜。“冬臘風醃，蓄以御冬”，正是因為冬天的寒冷和食物的減少，讓人們養成了製作臘肉保存食物的習慣。

小雪的臘味是什麼

因為小雪這個時候接近年關，所以家家户户都開始殺豬迎新年，又因為小學時候氣温開始逐漸下降，也沒有什麼新的糧食收入，所以人們會開始儲存糧食，準備好過冬。農家開始動手做香腸、臘肉，把多餘的肉類用傳統方法儲備起來，等到春節時正好享受美食。很多地方都有冬季吃臘肉的習俗，尤其是南方城市，更是對臘味情有獨鍾。用臘味來做臘味蘿蔔糕、臘味煮香芋，還有臘腸炒蜜豆。在秋冬寒冷的天氣裏，打開盛滿臘肉、臘腸的煲仔飯，飯香與肉香撲面而來，兩者融合得天衣無縫，温暖香糯的煲仔飯就是最適合冬天的美味了。這種臘味不僅可以讓我們更安心的過冬，也是一種傳統文化的習俗，讓我們的年過得更有滋有味。