相關飲食文化的知識

民以食爲天。世界上每個國家、地區都有他們的傳統飲食文化，而中國的飲食文化更是源遠流長。南京，又叫“金陵”，這裏位於長江下游中部的富庶地區，所以物產豐富，爲南京人提供了豐富的食材。那麼，自古以來南京的飲食文化經過了...

中國小吃一直以來都是外國人餐桌上的嚮往，在他們的印象裏中國味算是人間美味。中國飲食文化源遠流長，博大精深。我們就從中國小吃中最普通的豆腐腦說起吧，它是一道傳統小吃，北方偏鹹食，而南方偏甜食，依據地方口味，各有不同。...

每到過年過節的時候，我們都會做出一些關於這個節日或者節氣的美食甚至小吃，糉子是端午節常見的一種美食，也是這個節日的標誌。在廣東，其實糉子的材料不同，風俗不同，也成爲了一種廣東的糉子飲食文化。那麼，接下來，就讓我們一起...

因我國地勢差異，各地的飲食文化可謂是豐富多彩。就拿上海來說，上海是匯聚各地風味形成的飲食文化，到後來纔有了自己的特點，上海對原料的選材是非常講究的。口味特點清淡素雅，鹹淡適中符合大部分人的喜好。那麼，在上海文化中...

春節是中國最重要、最隆重的一個傳統節日。過了春節代表着我們又大了一歲。在春節期間，家家戶戶都會準備一些當地的美食，全家人挨在一起熱熱鬧鬧的吃年夜飯。那麼，你知道陝西人春節吃什麼嗎？下面隨小編一起來了解一下陝西...

中國飲食文化具有非常濃厚的歷史底蘊，在東亞地區影響非常深遠，其中筷子就是我國非常偉大的發明，在日常生活中影響了國人的飲食習慣，也深深的影響了日本人的飲食習慣，日本人吃飯的時候用的筷子，你有多少了解呢？本期飲食文化爲...

俗話說一方水土養一方人，瑤族作爲我國少數民族之一，他們主要是以農業生產爲主，大部分都能自給自足。在瑤族日常生活中，他們的飲食卻偏向於原生態，有點跟韓國類似。那麼，下面隨小編一起來看一下瑤族文化吧！瑤族以大米、玉米爲...

自古以來才子們往往都是手無縛雞之力，並且富貴人家中的才子更是被世人認爲是無病呻吟混吃等死。不過有些人的確是有着好的才藝以及家教，更爲現如今留下了傳世之作。那麼，本期賞析飲食文化的古詩詞。甘薯：青藤綠葉滿畦爬，胖...

中國傳統的飲食文化擁有悠久的歷史，但大多數人並不瞭解它，這種文化是隨着時間的沉澱一點點演變形成了豐富多彩、獨具特色的文化瑰寶。接下來小編我給大家介紹一下中國傳統飲食文化。一、中國傳統飲食文化概述飲食文化受...

黎族是主要聚居在海南地區的中國少數民族之一，也是最接近漢族地區的少數民族。黎族人民多能講漢語，苗語海南方言等，所以也有和其他少數民族雜居的情況存在。黎族的飲食文化作爲海南文化中的一部分，也含着濃濃的海南氣息，你...

我們每到一個地方進行遊玩，不僅是體驗當地的人文景觀，還有一個更重要的便是享用當地特色的飲食了，在海南着著名旅遊城市也不例外，其優越的地理條件和歷史造就海南文化裏特殊的飲食文化。海南人悠閒自得的生活狀態決定了海...

每個地方的飲食習慣都會有不同。有的地方喜歡吃辣，有的地方吃的又比較鹹，或者有的地方吃得較爲清淡。而在紹興文化中，有着不一樣且非常獨具特色的飲食。本文將帶領你瞭解紹興的飲食文化，快來看看是怎麼樣的特色吧！紹興菜的...

小雪是二十四節氣中第二十個節氣，也是冬季第二個節氣，這是個天寒地凍的季節。在這寒冷的冬季，南方大部分地區也開始禦寒了，加衣保暖，吃各種暖胃的食物。而在小雪這天，南方也有準備吃食來慶祝，你知道南方在小雪這天都吃些什麼...

徽菜是中國著名的八大菜系之一。徽菜的影響極其廣泛，徽菜的形成、發展與徽商的興起、發跡有着密切的關係，徽菜又有徽幫、安徽風味之稱。徽菜文化對中國的飲食文化有着重要的影響，讓我們來了解下八大菜系之徽菜的飲食文化...

作爲吉林的省會長春，這裏地處松遼平原有着豐富的土地資源，對於中國這樣一個農業大國來說，在這裏種植各種作物再合適不過，再加上當地的氣候特點和民族的風俗習慣，慢慢的在這片地區形成特色的飲食出現在長春文化裏。長春地處...

“靠山吃山靠水吃水”這句話說得一點都沒有錯。我國不同的地理位置形成了我國不同的飲食文化，臨海城市的飲食文化多以海鮮菜餚爲主，而處在內陸地區則剛好相反。有很多人問珠海到底有什麼特色菜？其實吃海就是珠海人的生活...

印度作爲四大文明古國之一，歷史文化頗爲悠久。印度人都有自己的信仰，印度教視牛爲聖物，伊斯蘭教則不吃豬肉，這就是印度與別人不一樣的地方。下面，和小編一起來探討下印度的飲食文化及口味吧。印度人的主食是大米和麪食。北...

中國的傳統文化一直都是我們的寶貴財富，不過在如今能夠遵守下來的晚輩還是很少的。“食不言寢不語”是常常會聽到長輩教導我們的語句，只不過經常被我們所忽視，你知道食不言寢不語的出處嗎？那麼，本期中國飲食文化解析食不言...

嘉興屬於江南水鄉，北臨蘇南，東臨東海，地處滬杭之間，由於地理原因，這裏的飲食介於滬菜和杭幫菜之間，既無滬菜的過分甜美，也無杭幫菜的過分鹹甜。嘉興的糉子更是嘉興文化的典型代表，嘉興是名副其實的“糉子之鄉”。食在古鎮，現在...

在冬季，由於天氣寒冷，人們爲了保暖防寒，在飲食上會做很多能夠驅寒的食物來食用。雖然這樣是對的，但是在食用這種食物時，人們還是存在一定的誤區，可能不僅不能驅寒，還會引起副作用。下面，就讓我們到冬季飲食文化中看都有什麼誤...

在我國的邊境之南，雲貴高原聳立着，那片土地上生活中我國幾乎所以的少數民族，不同的文化在這裏碰撞和交融。加上那裏的物產豐富，爲創造別具一格的飲食風格成爲可能。今天重點就要介紹保山文化裏的飲食風格又怎麼特別之處。...

每個國家都有自己的飲食習慣，就好比我們中國吃飯時，吃的是米飯而用的是筷子和勺子。但是西方國家卻更喜歡用刀叉吃西餐。那你知道在臨近我國的韓國，他們都有哪些飲食習慣呢？那麼，下面隨小編一起來看一下韓國飲食文化吧！韓國...

中國作爲一個歷史悠久的古國，有非常豐富的飲食文化，幾千年的不斷髮展和創新，造就了今天的中華料理，不同佐料的不同用法更是經過層層考驗，而在河北承德的飲食文化是怎樣的呢？想要更多的瞭解承德飲食文化，本期承德文化爲你解析...

中華文化歷經多少年，那麼中華的飲食文化也就伴隨了多少年。並且由於地域，環境，氣候的不同衍生出中華豐富多樣的極具特色的飲食文化。透過飲食更能反應出一個民族的生活特點。今天就一起走進並探索達斡爾族文化中特有的飲...

由於臺灣受到歷史和地理位置的影響，臺灣的飲食文化呈現出多元化。其中還有一個關鍵的因素是，臺灣受到很多外來文化的影響，例如：荷蘭及西班牙的殖民經濟和日本的殖民經濟與皇民化教育等這些因素促使臺灣飲食文化多元化。在...