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在歷史上螃蟹被稱之爲夾人蟲、百足蟲等等，當時第一個吃螃蟹的人就是嘗過了蟹黃的美味之後導致所以人才開始吃起了螃蟹。而現在的小吃中有一款就是叫做蟹殼黃，你知道蟹殼黃是什麼嗎？本期小吃文化大全帶你去看看吧！蟹殼黃是...

在中國南方地區最常見的就是水稻，而餐桌上的主食也大多都是白米。在中國的西北地區則是最常見到面食，許多的地方都吃麪，可是蘭州拉麪卻很不一般。那麼，本期教你中國十大面條之一正宗蘭州拉麪的做法。材料：麪粉300克、牛肉2...

吃麪，這是很多人都喜歡吃的一道美食吧！麪條養胃，而且做起來簡單方便。相信自己在家都會煮麪條來吃，但是雖然說簡單，要做到好吃也是需要技巧的。那麼，本期一起來學學中國十大面條之一四川擔擔麪最正宗的做法。材料：麪條（生）400...

很多人都認爲奶茶就是一種飲料而已，那爲什麼會叫奶茶呢？其實奶茶也是經過茶的“改版”之後才變成奶茶的。那麼奶茶獨特的味道都是用什麼茶來調製的呢？讓我們一起來看看下文是怎麼解說的吧！適合做奶茶的紅茶中，最爲着名的有...

白斬雞做法雖然十分的簡單，但是也蘊含了許多技巧，它算是粵菜中最普遍的一道菜了。小編也十分喜愛，基本是從小吃到大。它深受吃貨的喜愛，是宴席中出現頻率最高的一道菜。本期的粵菜文化，爲你解析。主料：雞肉1只調料：花生油適...

華陰老腔是由陝西華陰當地民間的一種說書藝術演變而來的皮影戲曲劇種，去掉皮影轉到臺前，就成爲了現在的華陰老腔。由於這種老腔明確規定只傳本宗本族本家男性，因此瀕危，迫切需要長期保護。在華陰老腔中，有這麼名家，也正是因...

炎熱的夏季常常讓人連飯都難以下嚥，吃幾口麪條就跟從水裏撈出來一樣滿身是汗。可有一種麪條卻是特殊的，吃下去不僅不熱反而給你夏季帶去許多清涼。那麼，本期瞭解中國十大面條之一延吉冷麪的做法。延吉冷麪“中國十大面條...

新疆的大盤雞，小編還只是看過卻沒吃過，不過這道新疆名菜應該算的上是全國有名把，沒辦法全國的蘭州拉麪實在太多了，而麪館裏最貴的就是大盤雞了，想不出名都能，雞立面羣呢。本期飲食文化，小編帶你看看正宗新疆大盤雞的做法。主...

春節是中華民族一年之中最爲隆重的節日，悠悠數千年歲月，至今依然抹不去“過年”在炎黃子孫心中的重量。那麼就讓老黃曆爲你介紹那些正宗有趣的湖北春節習俗，一起來看看荊楚大地上的年怎麼過。黃岡小年祭祀祖先小年那天，黃...

碳水化合物是支撐我們的基本，而我們也是主要從一些米麪類食物中獲取。麪條雖然看起來只是單一的樣子，不過在歷史的發展中不同的地方也有不一樣的特色。那麼，本期瞭解中國十大面條之一正宗河南燴麪的做法。河南燴麪，“中國...

臺灣菜文化是中國的一部分，臺灣也有非常多的美食。臺灣甘蔗腿庫飯大家聽過沒有？是不是覺得很新奇呢？甘蔗也能做飯？下面小編從飲食文化爲大家介紹一下臺灣甘蔗腿庫飯的做法，品味最正宗的臺灣風味。1、後腿肉洗淨後擦乾，切成...

一個飯桌上總是少不了魚，一道好的菜，都在於魚新鮮不新鮮，別人一看一吃就能感覺得到，那麼冷鍋魚是什麼意思呢，是在冷的鍋裏？還是什麼，本期川菜文化，一起來了解正宗的冷鍋魚做法。冷鍋魚的特色在於魚的鮮，店堂裏有一隔着玻璃幕牆...

持白菜中的維生素C不被破壞，此外，原香醋與糖結合，使白菜酸甜爽。白菜中所含蛋白質，接近人體所需要的蛋白質，而脂肪含量極低，無機鹽和維生素含量豐富，是肥胖者祛脂減肥的理想菜餚。小貼士：1、關於白菜的營養的功效：白菜的營養價...

傻白甜其實在現在說起來就是一種比較諷刺的描述，但實際上真正的傻白甜並不是那種情商非常低的人，真正的傻白甜，其實是非常可愛的，而且整個人會有一些憨憨的感覺，但是他們並不會讓人爲難，而且也不會去給別人添麻煩，在十二星座...

臺灣菜文化是中國的一部分，臺灣也有非常多的美食。其中臺灣滷肉飯最爲出名，想要不出門就能吃到最正宗的臺灣滷肉飯嗎。下面小編從飲食文化爲大家介紹最正宗的臺灣滷肉飯做法。滷肉飯，是臺灣地區常見的，也是經典的小吃。滷...

鳳梨酥是一款甜品，同樣也是小編最愛的零食之一。從小在廈門長大的我生活中少不了的就是鳳梨酥，每年的春季可是怎麼吃都吃不膩的最新鮮的鳳梨酥。那麼，本期來了解正宗臺灣小吃鳳梨酥的做法。主料：低筋麪粉（80g）、雞蛋（30g）、奶...

每個人都有自己興趣愛好，有的人喜歡到處遊玩，有的人喜歡舒舒服服的葛優躺在家，還有的人喜歡去品嚐各地的美食，但還有的人喜歡自己在家學烹飪做各種點心等等。那麼，接下來西方飲食文化跟隨小編一起來看看柔軟又美味，正宗法式...

在日本茶道中有着非常多的點心，雖然在中國也有着許多美味點心，不過未知的總是充滿好奇的。羊羹是日本最傳統的茶道點心之一，難道是用羊肉做成的嗎？那麼，本期跟小編來學習一下日本小吃羊羹的做法。最早的羊羹是用羊肉來熬製...

每個人的內心都有她們自己最真實的想法，也有他們想要在未來完成的事情。其實這是他們未來纔會出現了一種結果，自己如何才能夠去了解到，那往往在這個時候，他們就需要對於自己的生辰八字和五行命裏有一個更好的瞭解和準備。...

世界之大無奇不有，世界各地有着各種各樣讓你瞠目結舌的物件，而一些美食則是小編喜歡探索的對象。在廈門這樣的一個美麗的海濱城市還有着不少的美味小吃。那麼，本期一起來看看廈門小吃沙茶麪的做法。還想了解》》沙茶麪的...

現在越來越多的人去西餐廳消費，西餐大致可分爲法式、英式、意式、俄式、美式，地中海等多種不同風格的菜餚。不同的主食相同的都是搭配上蔬菜，但是你對西餐正宗的用餐順序瞭解又有多少呢？本期飲食文化爲你解析。1．頭盤也稱...

吃貨一生的追求就是發現無數的美味，可麗餅也是國外美食傳播至臺灣進行發展。可麗餅同樣有着甜鹹兩種口味，在國外也有着太陽餅的稱呼，象徵着太陽。那麼，本期學習一下正宗臺灣小吃可麗餅的做法。材料：冷水：227克、冷牛奶：227克...

如今人們對於婚嫁的要求是越來越多了，若是舉辦純西式婚禮，又少了喜慶的意味，中式的婚禮流程又十分繁瑣，所以往往是中西結合的模式，新人最好要提前核對每一個環節，確保都不出差錯，就能擁有一場浪漫又有序的儀式。新中式婚禮流...

辣白菜，一聽就是開胃的食物，而且豆腐湯，一直也都是非常受歡迎的食物，那麼兩者如果結合在一起，一定能夠搭配出不一樣的美味，本期韓國飲食文化，讓我們一起來看看什麼纔是正宗的韓式辣白菜豆腐湯。食材：南豆腐250克、辣白菜100克...

粵菜作爲八大菜系最具特色的，用料豐富，選料精細，技藝精良，清而不淡，鮮而不俗，嫩而不生，油而不膩，集中國美食的精華於一身。本期的粵菜文化，帶你看看廣州哪裏的粵菜更正宗。泮溪酒家伴溪酒家是老字號粵菜酒家了，地理位置棒，早茶、...