飲食文化

蛤蜊是人們常吃的一種海鮮，蛤蜊豆腐湯是非常鮮美的，也是人們做蛤蜊的首選。大家想不想試試別的蛤蜊做法呢？小編從飲食上的青島文化為大家介紹一下辣炒蛤蜊的做法，有益精潤髒的作用哦。辣炒蛤蜊是青島人的摯愛，新鮮蛤蜊肥嫩...

玉米是我們日常生活中十分常見的一種食物，它的味道香甜，有着豐富的營養，一直以來就是絕佳的長壽食品。玉米的產量十分的高，有着很好的經濟效益。那麼本期的健康飲食文化，為你解析。1、防癌抗癌玉米含有大量的硒和鎂元素。...

到底客家菜屬不屬於粵菜呢。答案是屬於的。因為客家菜又稱東江菜，與廣州菜，潮州菜組成粵菜。現今保留於農家或飯店的客家烹飪技藝，仍有許多奇妙的手工作法，以油重味濃、多高熱量高蛋白菜餚為特點。客家菜文化，源遠流長啊。...

端午節是我國流傳已久的傳統節日之一，而在端午節有賽龍舟，吃粽子等節日慶祝活動也被廣為流傳下來，那麼大家瞭解過端午節有哪些傳統食物呢？那麼接下來就跟隨飲食文化一起來看看那些舌尖上的端午，吃什麼好呢！端午文化起源端午...

中國傳承了許多古老的文化，其中酒文化也是其中之一，而四川的酒更是具有一定歷史價值，四川特有的地理位置和民族風情更是將酒文化發揚光大。下面的四川文化為您帶來更多四川酒文化的內容，一起來了解一下吧。四川是中國水資...

甜點小吃吃多反而會膩，茶水喝多反而會對身體造成不好的影響。聰明的人們將茶水與甜點結合在一起，而後在之後的歷史中還發展出了特殊的早茶。廣式早茶是目前全國最正統的早茶。那麼，本期早茶文化一起了解廣式早茶有哪些。...

湖南長沙是出名的旅遊景點，不是因為它的旅遊景點多，而是因為那兒的小吃是出了名的。大多數去旅遊的人，都不忘在那兒大吃一頓。那麼湖南長沙有名的小吃街在哪兒？今天小編就帶領大家來長沙文化裏看看。南門口：燒烤小販聚集地...

辣妹子辣，辣妹子辣，在重慶最出名的是什麼，沒錯，就是美女了。額…話題跑遠了，當然是火鍋了，那種辣上癮滋味令人回味。然而，本期飲食文化，小編要介紹的是重慶江湖菜的鼻祖，辣子雞，一起看看那把。主料：雞腿3個輔料：葱2根，醬油1勺，蒜4瓣...

無花果的要用價值十分的高，有着健胃清腸，消腫解毒等功效。現代的生活中，有痔瘡的人十分的多，有着十男九痔的説法，無花果對於治療痔瘡方面有着極好的作用。本期的健康飲食文化，為你解析。無花果的果實中含有大量的葡萄糖、果...

茶是一種熱門的飲品，茶在如今也分為了六大類，不同的茶，茶色，茶香等等都有所不同，那麼涇陽茯磚茶是什麼呢？營養功效是哪些呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！涇陽茯磚茶是什麼涇陽茯磚茶，陝西省涇陽縣特產，中國國家地理...

為了追求婀娜多姿的人人羨慕的身材，很多男友都會想減肥，男的想擁有充滿魅力的滿身肌肉，女的則希望成為君子好逑的窈窕淑女。所以為了達到這些目的，個個都會想盡辦法的去減肥，往往會事與願違。那麼，想減肥的你來減肥飲食看看...

説到烤鴨，讓人不得不聯想到的就是北京烤鴨，其實宜良烤鴨是才是歷史最為久遠的。宜良烤鴨距今已有六百多年了，是漢族傳統名餚之一。吃貨們注意啦！本期小吃文化大全帶你來看看美味宜良烤鴨。中國烤鴨起源，據《中國烹飪大典》...

海鮮是我們日常生活中十分喜歡的一類食物，特別是海魚都特別受人們的喜愛。它們種類十分繁多，肉質十分的鮮美，脂肪又少，營養豐富，含有DHA能很好的提高記憶力。那麼有什麼好吃的海魚呢？本期的健康飲食文化，為你解析。三文魚也...

在寒冷的冬季，天氣十分的乾燥。很多人都會感覺到一直在喝水卻總是很缺水的感覺，吃一下火鍋又很容易上火，喉嚨會感到十分的不舒服，那麼吃些什麼比較好呢？本期的食療養生，為你解析。1、白蘿蔔在冬季，大家一定對白蘿蔔不陌生吧？...

順德的美食有很多，製作也很是精美，讓人看了很有吃的慾望，但是很多人來到順德卻對順德的美食無從下手。那麼本期的飲食文化為大家介紹下順德美食排行榜前十之雙皮奶，讓大家來到順德能吃到地道美食，不枉此行。“雙皮奶”素有...

有句話説的好，虎毒不食子，但是林子大了，什麼鳥都有，這是無法避免的。春秋時代就有一位着名的廚師，特別擅長做菜，對於味道有驚人的鑑別力，但卻殺了自己的兒子。那到底是怎麼回事呢？本期的古代名人故事，為你解析。易牙是齊桓公的...

在不少的日本傳統電影又或者是電視劇中都能看到許多的藝妓在表演的同時，也有着許多的觀賞人員在品着美酒。我們都知道許多的周邊國家都是在古代來中國取得了許多的文化。日本酒文化與中國有關係嗎？那麼，本期小編就帶你去...

釀苦瓜是一道色香味俱全的客家菜，它和釀豆腐、釀茄子、並稱為“煎釀三寶”。釀苦瓜的味道清淡爽口，苦瓜香氣誘人，味道微苦鮮香具有清熱解毒，明目敗火等功效，是一道十分健康的家常菜。那麼你知道釀苦瓜的由來嗎？下面就讓我們...

法國，既是浪漫的時尚之都，每年都有舉辦巴黎時裝週，又是出了名的美食之都。法國人十分講究飲食，除了對食物講究色香味及營養外，還特別追求進餐時的情調，甚至將飲食賦予哲學的意義。本期飲食文化，帶你看看那法國十大頂級美食。...

浙菜是我國八大名菜之一，有着非常久遠的歷史。因浙江省地處我國東海之濱，水產資源豐富，所以伴隨着歷史的腳步，使得浙菜的發展也非常迅速。那麼，下面隨小編一起來了解一下浙菜文化吧！以江河湖海眾多的河鮮海產為源，以良田沃土...

我國是產茶大國，許多人都喜歡喝茶，有些人甚至每餐過後都要泡茶，而在眾多茶葉中，綠茶是歷史上最早的茶葉種類，也是最受歡迎的茶葉種類。那麼飲食文化帶大家瞭解一下，綠茶的保存方法吧。綠茶的保存方法存放在冰箱裏將綠茶存放...

在世界上有很多的美食，在我國就可以看到非常多的種類，但是一提到英國美食，我想大家的心情都是悶悶不樂，英國除了土豆和炸魚還有什麼呢？其實不是的，在英國的傳統食物確實是不怎麼樣，但是在新興的美食中，還是有很多值得稱道的，本...

現如今很多人都希望自己擁有一個好的身材，運動是其中的一種，不過現在的很多人生活都比較的繁忙，沒有那麼多的時間來總是運動減肥。想要體重減下來的話，飲食是最為關鍵的。那麼本期的減肥飲食，為你解析。第五名：苦瓜苦瓜的減...

我們都知道蘋果屬温帶水果之王，蘋果是世界上種植最廣也是產量最多的果品。營養豐富而且香甜多汁。買水果的首選一般都是蘋果，蘋果不僅僅可以使用也可作藥用。這些可能很多人都不知道，本期健康飲食文化，就跟你一起來了解蘋...

寶島台灣是中國曆來都不可分割的一部分，其台灣也是屬於氣候多樣，地形複雜的一塊島嶼，所以在這塊土地上也孕育出了不少獨特優良的茶葉，就比如阿里山高山茶，高山茶也是屬於台灣極品的好茶而聞名世界，本期的茶文化，小編就來帶大...