説到槐米，可能有些人會誤認為是一種大米，其實不然，實際上它是槐樹的花蕾乾製成的一種中藥，平時可以泡茶來飲用達到保健養生的目的。那這槐米茶有什麼功效和作用呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
槐米是什麼
槐米廣義是為豆科植物槐的乾燥花蕾及花。夏季花未開放時採收其花蕾，稱為“槐米”，花開放時採收，稱為“槐花”。採收後除去花序的枝、梗及雜質，及時乾燥，生用、炒用或炒炭用。
槐米性微寒、味苦，具有潤腸通便、清肝瀉火、止血涼血的功效，常用於治療便血、痔血、血痢、崩漏、吐血、衄血、肝熱目赤、頭痛眩暈等病症。此外，槐米也是一種天然的植物染料，不僅可以做食品的色素，還可以做紡織品的染料。
槐米茶的功效與作用
槐米可以泡茶，但是適合單泡不適合和其他花茶一起用。槐米茶是養生茶中非常常見和對人體有利的保健茶，在所有飲品中槐米茶是改善便血情況最為有效的。患者出現的是由於便祕導致的大便困難甚至便血的情況，此種現象對患者的精神和腸胃功能影響非常的不利，尤其是女性的氣色會明顯的變差，及時調理治療非常重要。
槐米茶的好處還有很多，比如説幫助高血壓的患者降血壓，還能促進老年人的心肌循環，改善頭暈頭疼的小症狀；有些出現痔瘡和便血的人可以飲用槐米茶用來止血涼血；同時槐米茶還可以用來減肥，促進脂肪燃燒。
