現如今的社會，人們的生活節奏十分的快，特別是對於城市裏面的人來説。一般上班族又加班的，回到家基本都是很晚了，早上又要早起去趕公交，十分的勞累。那麼吃什麼能很好的緩解疲勞呢？本期的健康飲食文化，為你解析。
1、檸檬
每天吃一個檸檬就可以獲取人體每天必需的維生素C的需求量的一半，所以由此可見，檸檬中含有的維生素C已經多達什麼程度。另外，檸檬中的檸檬樹，對人體的新陳代謝也具有明顯的促進作用，從而起到緩解疲勞感的作用。但是由於檸檬中的酸度實在太高，所以需要稀釋後再飲用。不建議腸道不好的人飲用。
2、圓白菜
圓白菜含有豐富的維生素B族，可促進肝臟細胞代謝，消除疲勞，使人精力旺盛。圓白菜還有大量維生素C，能提升免疫力，預防感冒。另據研究：圓白菜中含有特殊的“異硫氰酸鹽”，有抑制癌細胞增長的作用。
3、香蕉
香蕉被稱為“高能量的食品”，含有極容易被人體吸收的碳水化合物，同時還富含鉀。鉀在人體內可以幫助維持肌肉和神經的正常功能，但它不能在體內儲存很多時間，人在劇烈的運動過後，體內鉀的含量會降得很低。有研究表明，鉀過低的話，就會導致肌肉疼痛、心律不齊、反應遲緩等，而吃幾根香蕉則可以補充鉀的不足。
4、麥片
有人發現早餐中纖維含量高的話，就不會有飢腸轆轆的不良感覺。營養學家曾經為此解釋説，纖維可以使消化的速度放慢，可以不間斷地向血管供應碳水化合物，從而使人體源源不斷地獲得能量。燕麥片是一種富含纖維的食物，能量釋放緩慢而又特別的均衡，可以使人體的血糖水平一直維持在較高水平，所以不會很快就感到飢餓且精神飽滿。
5、豆類
鐵是產生人體能量的主要介質，它擔負着向各個器官和肌肉輸送氧氣的重要任務。所以如果人體內缺乏鐵質，就一定會導致貧血，使人感到頭暈、乏力。雖然豬肝和瘦肉都是鐵質的最佳來源，但是經常吃一些赤豆、黑豆或是黃豆，也可以起到補充鐵質的作用，並可以有效地改善疲憊無力的狀況。
6、菠菜
菠菜中含有女性比較容易缺乏的礦物元素鎂。女性每日攝入的鎂如果低於280mg，人就會感到特別的疲乏。鎂在人體內的作用是將肌肉中的碳水化合物轉化為可被利用的能量。
