腫瘤是我們日常生活中經常能聽到的一個名詞，癌症就是惡性腫瘤的一種。腫瘤也是分良性和惡性的，它的發病因素很多，不過和人們的不良生活和飲食習慣息息相關。那麼本期的食療養生，講講預防惡性腫瘤吃什麼比較好。
1、大蒜
説到大蒜能抗癌，很多人都不會質疑，大蒜中含有大蒜素，大蒜素能夠抑制幽門螺桿菌，預防胃癌，大蒜中含有的含硫化合物和含硒化合物對防癌也有一定的積極效果，但是生吃大蒜抗癌的效果可能更好，不過有胃潰瘍的人羣，則最好不要這麼吃，不然，你的胃會受不了，另外，讓人苦惱的是，生吃大蒜口腔會有一種刺激性氣味。
2、香菇
香菇中富含香菇多糖，對於調節免疫力非常有幫助，香菇多糖也是明確的能夠具有防癌抗癌作用的一種物質。
3、茶
茶中富含茶多酚，能夠預防癌症，茶中富含兒茶素，也能夠預防癌症，不過，只有紅茶和綠茶中才富含這兩種物質，也並非所有的茶都有。
4、胡蘿蔔
胡蘿蔔中含有胡蘿蔔素，胡蘿蔔素又分為α-胡蘿蔔素和β-胡蘿蔔素，胡蘿蔔素進入機體後，在肝臟及小腸粘膜內經過酶的作用，其中50%變成維生素A，維生素A能夠預防夜盲症，可也能增強免疫功能，從而及時識別清除發生基因突變的癌變細胞，事實上，無論是α-胡蘿蔔素還是β-胡蘿蔔素，都有抗癌的作用，舉個簡單的例子，缺少胡蘿蔔素的攝入，肺癌的發病風險會大大提高，而攝入胡蘿蔔素，則能降低吸煙者發生肺癌的風險。
5、西紅柿
西紅柿中富含番茄紅素，番茄紅素是世界上最強的天然抗氧化劑之一，它的抗氧化能力甚至遠遠超過類胡蘿蔔素和維生素E，所謂的抗氧化，其實就是清除氧自由基，而氧自由基的增多，則與與人體衰老、癌症發生、自身免疫病及貧血等疾病都有關係。
