1月20日，人們將迎來大寒節氣，這一時節寒潮侵襲，寒氣旺盛，人們的保健養生，應以防寒保暖和固護陽氣為重中之重。那麼就讓老黃曆為你推薦兩款有助於人們在大寒節氣防寒固陽的藥膳，一起來看看吧。
當歸羊肉湯
取當歸20克，生薑30克，羊肉500克，燉煮1—2個小時，加鹽調味即可。有補氣養血，温中暖腎作用。
山藥老母雞湯
取老母雞半隻、山藥250克、胡蘿蔔120克，葱姜適量，砂鍋小火煲約1。5個小時，加適量鹽調味。有健脾開胃，滋補陽氣的功效。
中醫師提醒，大寒進補應因個人體質而異。上述兩款湯最適合氣虛、陽虛體質的人食用。而痰濕體質的人多食，則容易礙味生痰，應搭配比如苦菊等其他苦寒食物食用為宜。
而陰虛體質的人，則可在湯中加入木耳、百合等，這樣既固護陽氣又可補陰液，防止上火。氣虛者可加陳皮、玫瑰花同煮，可達理氣舒肝的功效，對於特稟體質（即過敏體質者），則加入適量靈芝，可補氣抗敏，提高免疫力。
