相關食俗的知識

許多傳統節日都和美食相關聯。在每年農曆二月初二這天，也就是民間俗稱的“龍擡頭日”，全國各地都有不同的習俗和飲食。豬頭肉是其中之一，有多種烹製方式，十分美味；在北京，有吃春餅的習俗，也叫“吃龍鱗”；溫州人則是在這天吃芥...

陽曆4月上旬初始，正是清明時節，時下我國南部地區氣溫逐漸上升，但是降雨頻繁。那麼清明時節祛春火養生吃什麼好呢？接下來就由和老黃曆來爲大家解答，且隨小編一起來看看吧！清明食俗清明這日，各地還有一些食俗。通常，清明節早上...

俗話說民以食爲天，不論是哪個國家和地區，哪個民族，都不例外。我國作爲一個多民族的國家，各少數民族的食俗可以說是五花八門，風味獨特，每逢一年之中最爲重要的新春佳節，飲食更是富有濃郁的民族風情。那麼就讓老黃曆爲你介紹，我...

在我國南北區域的跨度較大，不同地區的人們爲了適應不同的環境、氣候和生態條件，逐漸形成了不同的地方風格。這些差異體現在我們生活裏的方方面面。今天就要講一講北方在驚蟄節氣的飲食食俗有什麼特點。梨子驚蟄吃梨是北...

明天是2017年12月22日，人們將迎來“大如年”的冬至節氣。自古民間有“冬至一陽生”之說，認爲這一天是吉祥的好日子，因此對這一節令十分重視。那麼就讓老黃曆爲你介紹，江蘇江陰冬至食俗。冬夜飯冬至隔夜稱爲“冬至夜”，江陰...

德昂族日常飲食絕大多數以大米爲主食，部分地區雜以包穀和薯類。均以蒸燜而食，擅長製作各種糧食製品……那麼，接下來跟隨小編一起來德昂族文化看看德昂族飲食習俗：日常食俗與節日食俗的不同。都有哪些的不同？日常食俗德昂族...

節氣夏至是二十四節氣裏的一個，同時它也是最早確立的節氣，在這天還有個專門的節日“夏至節”。在古代帝王還要爲夏至的來到舉行祭典。民間更是擁有着豐富多彩的夏至日習俗，其中在嶺南流傳着夏至要吃荔枝的習俗，一起去看看...

各種各樣的食物在我們的生活之中都有着不同的意義存在的，而且在一個節氣到來的時候，食物方面的問題也是應該及時瞭解的，因爲這涉及到的也是季節的更替，那麼在大雪節氣到來的時候，在民間有着什麼樣的一種風俗文化，關於食物的...

金華是浙江省轄地級市，自秦王政二十五年（公元前222）建縣，已經有2200多年的歷史。金華的文化對浙江文化起到了極大的推進作用。冬至節氣是我國的重要節氣，雖然不是國家法定假日，但是在浙江金華，家家戶戶仍然遵守傳統，慶祝這個...

夏至到了，夏天的陽光也到了最繁盛的時候。天氣越發炎熱，爲了平安度夏，民間有很多關於夏至的習俗。那麼，就讓老黃曆帶大家瞭解，南京夏至吃什麼，一起來看看南京的夏至食俗吧。“夏至”這一天，在老南京的風俗中，大人要叫小孩騎坐...

中國南北方對節日的風俗習慣差異比較大。二月二是我國傳統節日“龍擡頭”。代表着陽氣回升，大地解凍，春耕將始，正是運糞備耕之際。對城市文化感興趣的你，讓我們一起來看看在北方城市“二月二”這個這個的風俗習慣有哪些不...

主要分佈在我國東三省地區的滿族同胞，過年在本族語言中稱“阿涅業能業”，時間上與漢族春節基本一致，是從農曆臘月二十三的“過小年”開始，一直到農曆二月二的“龍擡頭”結束。那麼就讓小編爲你介紹，滿族過年的習俗與食俗。...

臘八節吃臘八飯的食俗在我國民間流傳了千百年，早已深入人心。所謂的臘八飯其實就是臘八粥，也叫做七寶五味粥，它最早是用紅豆來煮，後在歲月變遷之中逐漸增加了食材，各地的做法也變幻出鹹甜各不同的滋味，那麼今天的傳統節日就...

現今世界人們不再會爲吃不飽而發愁了，現在的我們追求的是物質的享受，我們對吃的要求也高了，傳統的吃食對於我們這些吃慣了漢堡、炸雞等食物的我們，下面就跟着小編我來看看上海文化立夏要吃什麼。立夏節，上海郊縣農民取麥粉...

我國的節日文化氛圍非常濃厚，而春節是我國最重要的傳統節日之一，影響之深遠，甚至一些東南亞國家也是會慶祝春節的，我國的飲食文化底蘊也是非常深厚，在北京春節吃的方面非常的有特色，你對北京春節吃什麼瞭解麼？本期春節專題爲...

每年5月5日或5月6日是農曆的立夏。我國北方多種植小麥，立夏正是小麥茂盛時節，因此北方大部分地區立夏時有製作與食用麪食的習俗，其意在慶祝小麥豐收。想知道北方立夏習俗與食俗嗎？那就接着往下看。一、鬥蛋俗話說“立夏胸...

南京是所有中國人民都能知道的一個城市，它是江蘇省的省會。南京大屠殺是歷史上無法磨滅的一個陰影，如今的我們早已努力的站起來，其精神財富跟悠久的文化遺產依舊無法改變。本期小編就帶你去看看南京春節吃什麼。炒什錦菜...

元宵節吃湯圓的寓意吃了全家人團團圓圓，開年家人的運勢旺盛；其實元宵節吃湯圓只是其中的一種習俗，那麼大家知道元宵節除了吃湯圓還有哪些食俗吧？就由老黃曆來爲大家解答吧，一起來看看！元宵節的食俗1、湯圓元宵節，南方人吃湯...

春節的美食琳琅滿目，在這個假期，人們都要大快朵頤。“每逢佳節胖三斤”的調侃話語就是從這裏流傳出來的。春節的美食太多了，包括餃子、年糕、臘味等等，每個地方都有不同的做法，不同的口味，一樣的好吃，而且還有很多美好的寓意...

說到臘八節的節令美食，人們首先會想到的當屬臘八粥或臘八蒜，此外各地也有不少應景的食品，例如安徽黟縣一帶人們要製作品嚐臘八豆腐，湖南地區人們要吃臘八豆等，而在陝西關中地區的臘八節食俗，則是要吃一碗熱氣騰騰的臘八面，那...

立夏代表着夏季的開始，炎炎夏日即將來到，而爲了不使身體在炎夏中虧損消瘦，各地都有自己的進補習俗，而在福建閩南地區，這時的進補不同於冬天，說是養生，莫如說是美好的祝福更爲確切，那麼就讓二十四節氣爲你介紹，閩南立夏食俗。在...

俗話說“冷在三九，熱在三伏”，小寒與冬季“數九”中的三九相交，因此進入小寒也意味着進入一年中最冷的時候。在這一天，中國南方與北方的飲食習俗各不相同，那麼你知道南方小寒吃什麼嗎？下面，跟着小編一起來看看，具體南方小寒吃...

古時候由於交通的落後和資訊的閉塞，造就了在中國民間流傳着各種各樣的習俗，在不同的節日不同的節氣都有着自己當地特色的風俗，無論是飲食還是活動都是令人大開眼界。節氣驚蟄吃雞蛋就是一個很有趣的現象。中國傳統曆法是...

飲食是民之根本，不同的地方有着不同的飲食文化，門巴族是中國具有悠久歷史的民族，門巴族的人民透過自身的智慧創造出許多的文化，這些文化也經過多年的傳承和改善變得更加的有價值。那麼，對於門巴族的食俗文化你瞭解多少呢？想...

春節是一年中的大日子，無論哪個地區哪個國家都非常注重的節日。在擁有豐富民族節日和文化傳統的布依族文化中，他們有着許多的傳統節日，其中春節是他們風土人情最濃重的節日。那麼，下面一起看看雲南布依族的春節習俗與食俗...