説到海蔘，大家都知道是一種滋補食品，同時，它也是一種珍貴的中藥。男人食用海蔘有着補腎固本、助性壯陽的功效，那女人吃海蔘好嗎？本期的食療養生，為你解析女人吃海蔘的好處，教你做一道味濃香辣、鮮美軟糯的家常海蔘。
女人吃海蔘好嗎
海蔘同人參、燕窩/魚翅齊名，是世界八大珍品之一，海蔘，味甘鹹，補腎，益精髓，攝小便，壯陽療痿，其性温補，足敵人蔘，故名海蔘。海蔘具有提高記憶力、延緩性腺衰老，防止動脈硬化以及抗腫瘤等作用。那女人吃海蔘有什麼功效呢？
養顏。海蔘中的膠原蛋白含量可以與傳統中藥的阿膠、龜板膠、鹿角膠相媲美，不僅可以生血養血、延緩機體衰老，還可使肌膚充盈、皺紋減少，減少、消除面部色斑讓皮膚看起來細膩而富有光澤，並且不增肥。對於女性朋友來説海蔘中的硫痠軟骨素還有調節女性內分泌的作用，延緩肌肉衰老，推遲更年期的到來。
助孕。想要懷孕的女性，可以食用海蔘，因為此時需要有充足的血分和腎氣來養胎，而海蔘有“補腎，生百脈血”的功效，準備懷孕的女性若提前三個月就有計劃地適量服用海蔘海蔘，使體內小環境“風調雨順”，易於受孕。
養胎。海蔘是少有的高蛋白、低脂、低糖、極低膽固醇的天然滋補食品。海蔘所含的豐富蛋白質是生命的物質基礎，是胎兒細胞分化、器官形成的最基本元素，也是孕婦懷孕期和生產、哺乳期需要量最大、最重要的營養成分。孕婦吃海蔘對胎兒發育有不錯的益處，也對自身孕婦有着修養的抵抗力。
家常海蔘：味濃香辣，鮮美軟糯
主料：水發海蔘450克，豬五花肉50克，黃豆芽50克，蒜苗25克，香菜，澱粉適量
輔料：食用油，香油，醬油，高湯，料酒，辣豆瓣醬，精鹽，味精各少許
做法：
1.將水發海蔘洗淨切片，豬肉剁成末，黃豆芽擇洗乾淨，蒜苗洗淨切段，香菜洗淨切段。
2.鍋內加高湯、料酒、鹽和海蔘煨燒入味待用 。
3.鍋內放少許油燒熱，放入黃豆芽煸炒，加鹽、味精炒熟，盛入盤內墊底。
4.鍋內注油燒熱，放入蒜苗、辣豆瓣、高湯、醬油、豬肉末、海蔘煮沸。
5.用水澱粉勾薄芡，加香油、味精後澆在豆芽上，撒上香菜即可。
