吃甜品是舒緩心情、休閒娛樂的好方式。香港人非常喜歡吃甜品，香港的甜品也是各式各樣，有日式、西式等等風味的甜品，老字號的甜品店非常受歡迎，製作精美、口味獨特，經過了十幾年依然屹立不倒。甜品是去香港絕對不能錯過的美味！本期飲食文化就帶你一起去了解一下香港十大甜品。下面我們就一起來看一看吧。
芒果班戟
班戟是pancake的音譯，班戟是西方人很喜歡的甜品，經過香港人的打磨，已經變成港式甜品的經典之一。香港人將班戟和芒果完美的結合在一起，每次品嚐的時候都會由衷欽佩發明如此美味組合的人，芒果的香甜，奶油的軟滑，加上西式的薄餅。經過香港人的創造改良，芒果班戟已經變成了經典的港式甜品。
白雪黑珍珠
白雪黑珍珠是香港最時尚夏天最受歡迎的的一種甜品小吃。特別是凍品。是由椰漿和奶油做成的，非常香甜。上面鋪的明列子很營養。芋圓地瓜圓Q彈近年來在白雪黑珍珠在國內的市場非常受歡迎。白雪黑珍珠是回頭客甜品培訓中心研發出來的產品。
芒果白雪黑糯米甜甜
香糯的黑糯米加上醇厚的椰汁，拌在一起口感非常舒服，而且椰汁一點也不嫌甜，不需要擔心過多的卡路里溜進身體，健康與美體，同吃冰一點也不矛盾。白色香濃裏面有漿在一起的血糯米、芒果、西米還有紅豆。芒果白雪黑糯米甜甜，其實這個甜品不僅味道甜美，而且做法特別簡單。
焗荔茸西米布甸
一盅現焗的還熱乎乎的布甸乍一看想起蛋撻同樣烤的焦黃誘人的蛋皮。裏面放的是西米露，很厚的非常實，熱食的，也屬布丁類的，吃後會感覺很飽。焗荔茸西米布甸是一款甜點，製作原料主要有西米、牛奶、雞蛋、無鹽黃油、吉士粉等。
芝麻糊豆腐花
芝麻糊豆腐花是一道著名的特色甜品。豆腐花是一種用黃豆製作的小吃，個別的會用豌豆、蠶豆等豆類製作。將黃豆用水泡漲，磨碎過濾出豆漿，豆漿如果加入鹽滷或石膏，就會凝結成非常稀軟的固體。
芒果布甸
芒果布甸是一種以芒果作為主要材料的布甸，為香港流行的甜品之一。材料包括芒果、砂糖、鮮奶油或淡奶、雞蛋等，混合後冷藏數小時即可製成。隨布甸一起的還有一小杯三花淡奶，用以澆在布甸上調味。芒果制的甜品一向種類多，又受人歡迎。芒果布甸可算是經典之一。
楊枝甘露
楊枝甘露指的是一種港式甜品，主要食材是西柚、芒果、西米，主要烹飪工藝是煮。芒果和西柚都含有豐富的維生素，是一道營養豐富的甜品。柚子拆成肉，芒果則切粒，拌在西米、椰汁及糖水中，雪凍後食用。有些甜品店更在楊枝甘露中加入雜果或燕窩。
糖不甩
糖不甩，顧名思義就是甩不掉的東西，形似湯圓，花生碎和芝麻不會甩掉，而且也不會互相黏在一起。糖不甩不能不甜，糯米糰用糖漿煮熟彼時糖漿濃稠正相宜，裹滿糯團再撒上碎花生粒還真是甜蜜在心頭。口感絕對是酥滑香甜、醒胃而不膩、味香四溢。
椰汁馬豆糕
馬豆糕是一種中國粵式甜點。在香港，在原料中加椰汁，鮮奶，慄粉做出椰汁馬豆糕成為香港十大最有名的甜品之一。但在台灣亦有馬豆糕，做法與用料因地異或稍不同。椰汁馬豆糕是一種非常常見的甜品。椰汁是非常香甜的。馬豆糕本身就非常的香嫩滑口，咬在嘴裏有一種嫩嫩的感覺。再加上椰汁的香甜更加使得馬豆糕讓人香甜可口。
椰汁紫米糕
椰汁紫米糕是以熟糯米、椰漿、牛奶、白砂糖、魚膠粉、飲用水為主材的一道甜品。紫米是水稻的一個品種，僅四川、貴、雲南有少量栽培，是較珍貴的水稻品種，即是黑糯米。兩者都是稻米珍品。《本草綱目》和《神農本草經》中記載，黑米有滋陰補腎、健脾開胃、補中益氣、活血化淤等功效。黑米和紫米中的膳食纖維含量十分豐富。
