每個人的身體機能都不一樣，對外界的抵抗能力也是不同的。有些食物會給人造成不良的後果，經過這麼多的年的研究，人們逐漸知道一些食物不適應混合吃。那麼螺肉不能和什麼一起吃呢？本期飲食文化帶你來看看。
螺肉豐腴細膩，味道鮮美，素有“盤中明珠”的美譽；它富含蛋白蛋、維生素和人體必需的氨基酸和微量元素，是典型的高蛋白、低脂肪、高鈣質的天然動物性保健食品。
營養價值
1、螺肉含有豐富的維生素A、蛋白質、鐵和鈣，對目赤、黃疸、腳氣、痔瘡等疾病有食療作用；
2、食用田螺對狐臭有顯着療效。
食用功效
味甘鹹、性寒，入脾、胃、肝、大腸經；具有清熱，解暑，利尿，止渴，醒酒的功效；治熱結小便不利、黃疸、腳氣、水腫、消渴、痔瘡、便血、目赤腫痛、疔瘡腫毒。
注意事項
螺肉與豬肉相剋：二物同屬涼性，且滋膩易傷腸胃。
螺肉與香瓜相剋：有損腸胃。
螺肉與木耳相剋：不利於消化。
螺肉與冰製品相剋：導致消化不良或腹瀉。
螺肉與牛肉相剋：不易消化，會引起腹脹。
螺肉與蠶豆相剋：同食會腸絞痛。
螺肉與蛤相剋：同食會中毒。
螺肉與面相克：同食會引起腹痛、嘔吐。
螺肉與玉米相剋：同食容易中毒。
【結束語】美食固然美味，不過也是需要有節制的。不同食物之間會產生相對應的化學反應，所以吃什麼東西都要謹慎。
