豬肉是我們日常生活中最常使用的一種肉食，具有補虛強身，滋陰潤燥、豐肌澤膚的作用。就是因為總是在吃，它的相剋的東西就要好好記住了。本期的食物相剋，為你解析。
豬肉不能和什麼一起吃
1、黃豆
黃豆與豬肉一起燉，似乎太正常了。但其實黃豆中的植物酸會與豬肉裏的脂肪結合成複合物，不利於人體的吸收。
2、香菜
香菜與羊肉同吃相宜，與別的肉在一起吃也會起大補，但與豬肉卻會相剋。這是因為香菜為辛温食物，豬肉為微寒食物，一起吃損氣，且無補。
3、牛肉
豬肉和牛肉不共食。從中醫角度來考慮，一是從中醫食物藥性來看，豬肉酸冷、微寒，而牛肉則氣味甘温，有安中益氣之功。二者一温一寒，一補中脾胃，一冷膩虛人。性味有所牴觸，故不宜同食。
4、羊肝
豬肉為寒性食物，入胃則為熱。後者為微熱食物，入胃則為寒。兩者共同進入胃後，會有滯留感，不利於消化。
5、雪梨
一個潤肺，一個是強身的，但兩者一起吃，卻是傷腎臟的。兩者一起吃，為大毒，腎臟排毒的負荷增大。
6、茶葉
吃過豬肉大餐的人，記得，不要立刻喝茶，這是因為茶裏的茶垢，進入身體，再與其肉的脂肪結合後，會立刻就出現便祕的現象。
7、鯽魚
豬肉與鯽魚中分別含有相互起化學反應的物質，這兩種物質進入胃後，會引起胃反應不適，重則可能引起腹脹，腹瀉等明顯的腸胃功能下降的疾病。
