三伏天也分為了三個階段，初伏，中伏，末伏，而每個階段的習俗都有所不同，那麼入伏怎麼補身體的呢？入伏吃什麼對身體好呢？接下來就跟隨本期的飲食文化一起來看看吧！
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入伏怎麼補身體
1、餃子
伏天是一年中最難熬的日子，人的食慾會下降，吃不下東西，而餃子在中國人的傳統習俗裏是開胃解饞的食物，所以人們在伏天吃餃子，為的是能夠平安度夏。
2、地瓜
地瓜又名紅薯、山芋。它富含蛋白質、澱粉、果膠、纖維素、氨基酸、維生素及多種礦物質。地瓜有抗癌、保護心臟、預防肺氣腫、糖尿病、減肥等功效，有長壽食品之譽。無論是煮地瓜或者是烤地瓜，都不僅味道香甜，還有排毒祛濕，促進腸胃蠕動，幫助排除宿便的功效。除此之外，將地瓜和小米或其他穀物一起煮製成粥，除濕的效果還會更好哦。
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3、冬瓜
冬瓜也是生活中最常見的排濕食物之一，吃冬瓜對於排濕也有極大的幫助。冬瓜中含有蛋白質、碳水化合物、膳食纖維、微量元素、維生素等成分，營養價值非常豐富，能夠極好的補充身體需要。夏天是冬瓜成熟的季節，也是吃冬瓜最適宜時間。此時冬瓜中的碳水化合物既能補充身體水分，又可以有效清熱解暑，健體消腫。而在排除身體濕氣方面，冬瓜中富含的鉀離子能夠不斷的幫助身體進行排濕，利水消痰、清熱解毒，有效的保健身體。
4、紅豆
紅豆，又名赤小豆。紅豆中有大量的蛋白質、脂肪、氨基酸、微量元素、維生素等。在中醫中，紅豆性平、味甘酸、無毒，有滋補強壯，除濕滋養、強身健體的功效。將紅豆煮成粥之後，紅豆的營養更容易被人體吸收，對人體的滋補也更加有效。紅豆薏米粥就是一個不錯的選擇。其具體做法為，將紅豆洗乾淨後和適量的薏米一起放入鍋中，隨後熬煮成粥即可。將要起鍋之前，可以根據個人的口味加入適量的白糖就可以直接食用了。
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5、蓮子
入伏後多吃蓮子可祛火，熱天心臟最脆弱，暑熱B人，易煩躁、傷心。蓮子芯的味道雖苦，但可清心火，還有降血壓作用，適宜體質虛弱、心慌、失眠多夢的人食用。但大便乾結、腹脹者，最好少吃。
6、生薑
俗話説：冬吃蘿蔔夏吃薑。姜具有温補的作用，三伏天可以多吃點姜，補補陽氣。生薑新辛温，有散寒發汗，化痰止咳，和胃，止嘔等各種功效。三伏天喝薑茶的最佳時機也來到了。生薑4片，大棗4枚，紅糖適量，同放入杯中沸水沖泡，一杯温胃散寒的姜棗茶就沏好了。喝薑茶是一種簡便易行的保健方法，現在也似乎越來越流行。薑茶一年四季都可以喝，但是夏天是最適宜喝薑茶的季節
