白露時節秋意漸濃，天氣也越發地乾燥起來，養生專家建議人們，此時的日常飲食應以滋陰潤燥為主，除了多喝水和適當補充富含水分的新鮮蔬果以外，喝茶也是人們潤燥上好的選擇。那麼白露節氣喝什麼茶好呢，建議飲用的是青茶，現在就讓老黃曆為你介紹。
白露養生最適合飲青茶
白露以後，最適合飲青茶。青茶介於綠茶（性涼）和紅茶（性温）之間的一個品種，屬不寒不熱的温性茶類。此時，天氣開始轉涼，花木凋落，氣候乾燥，令人口乾舌燥，嘴脣乾裂。即中醫所講的“秋燥”。秋季喝青茶，可以潤膚、除燥、生津、潤肺、清熱、涼血，十分有利於秋天的保健。
青茶又名烏龍茶，種類包括：鐵觀音、黃旦（黃金桂）、本山、毛蟹、梅佔、大葉烏龍、武夷巖茶、凍頂烏龍、水仙、大紅袍、肉桂、奇蘭、鳳凰單樅、鳳凰水仙、嶺頭單樅、色種等。烏龍茶香氣濃醇而馥郁，滋味醇厚，鮮爽回甘；葉底邊緣呈紅褐色，中間部分為淡綠色，形成奇特的“綠葉紅鑲邊”。
白露時節烏龍茶怎麼喝
茶的沖泡方法很多，選用哪種方法沖泡，不但取決於茶葉的品種，還取決於該茶葉的鮮嫩程度。掌握好茶量與水量的比例以及水温、沖泡時間，是沖泡綠茶的關鍵。如果掌握不好，不但容易失去該茶葉特有香氣和細膩口感，而且會有苦澀感。
烏龍茶習慣濃飲，注重品味聞香，沖泡烏龍茶需100℃沸水，泡後片刻將茶壺裏的茶水倒入茶杯裏，品嚐時香氣濃郁。烏龍茶製茶的工藝大致步驟可分為：曬青、晾青、搖青、揉捻、乾燥和揀梗。泡好一壺烏龍茶的必要條件如下：
1、好茶好水好茶具：俗話説：“水乃茶之母，器乃茶之父”，有了好茶葉，更需好水好茶具，才能將其神韻表現淋漓盡致。水最好是純淨水或礦泉水，茶具則“宜陶景瓷”（宜興的陶器，景德鎮的瓷器）為佳。
2、壺型與茶葉投放量：根據喝茶人數選定壺型，根據茶壺的容量確定茶葉的投放量。若茶葉是緊結半球型烏龍，茶葉需佔到茶壺容積的四分之一至三分之一；若茶葉較鬆散，則需佔到壺的一半。
3、水温要求：由於烏龍茶包含某些特殊的芳香物質需要在高温的條件下才能完全發揮出來，所以一定要用沸水來沖泡。
4、開湯時間：閩南和台灣的烏龍茶沖泡時浸泡的時間第一泡一般是45秒左右，再次沖泡是60秒左右，之後每次沖泡時間往後稍加數10秒即可。閩北和潮州的烏龍茶開湯時間則要快得多，第一泡15秒就可以了。
5、沖泡次數：綠茶一般三次為最佳，烏龍茶則有“七泡有餘香”的説法，方法得當每壺可沖泡七次以上。
