都説法國人是最浪漫的，當然法國人將這種浪漫不僅僅是演繹在愛情上，在他們的飲食當中同樣體現得淋漓盡致。精緻讓人不忍下口，對待法餐就像對待藝術品一般，這是再西方飲食文化裏獨一無二的。
西餐最完美的體現應該是法餐了，它雄踞世界餐飲第一位，以慢餐文化詮釋着高貴、典雅、浪漫的內涵。
法國美食的特點在於使用新鮮的季節性材料，重視原料的新鮮上等，採用空運現吃的方式，選料廣泛，如黑菌、洋百合、蝸牛、鵝肝、牛排、牡蠣。精選材料加上廚師個人獨特調理，調製的方式講究風味性、天然性、技巧性、裝飾和顏色的配合，講究原汁原味，肉質鮮嫩、汁多味腴。
而吃法國菜必須有精巧的餐具和如畫的菜餚滿足視覺；撲鼻的酒香滿足嗅覺；入口的美味滿足味覺；酒杯和刀叉在寧靜安詳的空間下交錯，則是觸覺和味覺的最高享受。全身心的享受每一道菜品的色、味、形，注重用餐的環境、餐具等，品味美食便成了一種藝術的享受。再加上熱情的服務讓您感到温馨和浪漫。
法餐，從路易時代開始就代表着一個皇族的精神和理念，後來雖然走上了老百姓的餐桌，但那份獨特的藝術魅力和尊貴的氣派卻無法在隨意的地方去體現，只有到了特定的場所，特定的環境中才能夠發射出那種典雅、浪漫來。
如今西餐廳，裝修精緻典雅、高貴神祕，加上法國酒廊，更為食客闡釋出法餐裏獨有的飲酒文化。走進餐廳隨處透露着法式的慵懶、奢華。在法式西餐廳，用你的舌尖品味來自法蘭西的浪漫人生。
