俗話説“二十三灶王爺上天，二十四掃房子”，小年這天小朋友都是等着吃灶糖，然後由大人帶着去沐浴理髮。那麼要給灶神準備些什麼吃食呢，大家一定會感到十分好奇。下面和大夥兒一同來盤點一下，順便講講拜灶王有哪些方面值得注意的。
祭祀灶神的食物是什麼
1.年糖年餅：象徵生活甜甜蜜蜜；
2.年糕：象徵年年高；
3.荸薺：也叫馬蹄，象徵有錢；
4.甘蔗：象徵日子節節高；
5.菠菜：要有根的，紅色的根鬚象徵日子紅紅火火；
6.大蒜苗：象徵過日子很會算。
還有因為灶王是管理炊事方面的神，是要去玉帝那裏彙報的，人們會在小年日買糖瓜、湯圓、麥芽糖等食物，據説供奉這些又黏又甜的東西，目的就是要粘住灶神的嘴巴，讓他回到天上時多説些好話，再講不出壞話。
祭灶有哪些講究
首先我們要注意祭灶的時間，一般農曆二十三全天都可以，這一日可以準備酒。若是臘月二十四晚上請在六點前進行，同時不能供酒了，因為灶神怕彙報時滿口酒氣。食物方面，臘月二十三日可以以腥的為主，二十四供的以素的為主。有人反映祭祀的東西買不到，那就有幾樣是幾樣，其他的可以自己添加。祭灶之時你可以在心中默唸，請灶神上去為你家多説好話等等。
小年可以換灶王爺的畫像嗎
因為北方地區習慣在臘月二十三過節，有些人就會當天順手把舊的灶神像撕下來，請不要這麼做，需要等二十四或春節前後再撕下來，才能換上新的灶神像。這是什麼原因呢？按照民間傳説，灶神是要到二十四晚上六點左右才離開你家，騎馬上天，去天庭彙報。你如果23日就拿掉舊灶神的畫像，灶神就沒地方呆了，所以最好要繼續保留一天。
